3、紅豆牛奶西米露
甜品是很多女孩子比較喜歡吃的一種，其實紅豆也是可以做成甜品的，下面就讓我們一起去看看吧。
食材：紅豆，牛奶，西米，白砂糖。
?、偌t豆用冷水泡6-8小時，倒掉泡紅豆的水，重新加水用電飯煲煮飯模式煮熟，放入白砂糖翻炒攪拌均勻，紅豆收水，做成蜜汁紅豆，備用。
②燒一鍋開水，倒入西米，攪拌，注意不要粘鍋了，煮十分鐘左右熄火蓋蓋子悶，悶到西米變透明色，如果西米中間還有白色，重復一次煮和悶的過程。煮好的西米過冷水，用網(wǎng)兜過濾備用。
③牛奶倒入鍋中煮熱，放入西米，攪拌均勻。裝入碗中。
④碗里一勺一勺加入紅豆，整理擺盤。吃的時候再攪拌，避免紅豆散開了拍照不好看。
補血養(yǎng)心
在我們古代里就有對紅豆的記載，對于紅豆的養(yǎng)心功效就有著說明。紅豆富含豐富的粗纖維物質，同時鐵物質的含量也非常之高，在醫(yī)學的臨床上還可以降血壓，降血脂等作用。
健脾胃
紅豆是一種容易消化的食物，吸收效果較好，對于滋補強身健體有著明顯之效果，所以特別是身體相對虛弱的人群來說，多食用紅豆，特別是在冬天里食用，會更加強身健體，春季不容易患感冒等疾病，而且在我們中醫(yī)里，紅豆本身就有著健脾胃之功效。
祛濕清熱
體內有溫一般是指人體內缺少鐵質及維生素B及其它一些微量元素等，使血液沒辦法隨著我們人體的氣血流動，從而導致滯流在細胞里，進一步的引起膨脹。
而紅豆含有蛋白質，鈣、尼克酸以及糖類等元素，還有富含鐵質及維生素B，這些元素對于祛濕清熱都是有著很好的作用。在中醫(yī)里對于紅豆可以祛濕排毒及清熱利尿，都是有著實際的臨床經(jīng)驗。
總結：紅豆的吃法雖然很多，但是我相信大家都比較同意做成甜品是好吃的。所以今天的文章里面就是主要說的關于紅豆的甜品，比如西米露和米糕、紅豆派。如果你愛吃紅豆的話，這些做法一定要學會哦。
