紅豆是我們經(jīng)常會(huì)吃到的谷類，它經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在各種甜品里面，不但讓甜品看上去看美觀也讓營(yíng)養(yǎng)更加豐富，紅豆雖然有很多的吃法，那么紅豆怎么做好吃呢?今天小編就介紹了幾種紅豆的吃法，趕緊來(lái)看看吧。

　　紅豆的多樣做法

　　1、核桃紅豆派

　　食材：低筋面粉200克，白砂糖20克，黃油80克，水70克，山核桃100克，牛奶20克，紅豆沙適量。

　　具體步驟：

　?、傧劝衙娣酆桶滋菙嚢杈鶆?，然后加入加熱以后已經(jīng)軟化的黃油，把它們?cè)谝黄鹑啻瓿伤樾紶睢?/p>

　?、诩尤胨喑擅鎴F(tuán)，包上保鮮膜冷藏半小時(shí)。

　　④將醒好的面團(tuán)搟成3mm的派皮。

　　⑤鋪在菊花派盤上按緊，搟去多余的部分，用叉子在底部戳些洞。

　?、奚胶颂壹尤肱Ｄ毯图t豆沙拌勻，填滿派盤。

　?、呖鞠漕A(yù)熱180度烘烤30分鐘左右即可。

　　2、紅豆酒釀米糕

　　食材：大米500克，水250克，糖80克，酵母8克，溫水70克，酒釀2湯匙，紅豆沙適量。

　　具體步驟：

　?、俅竺捉菀煌恚虺擅诐{。

　?、诎焉诐{取出一小碗在微波爐中加熱一分鐘，然后在加入等量的生米漿攪拌均勻。

　　③米漿中加入酒釀、溫水、糖和酵母拌勻后蓋上濕毛巾發(fā)酵。

　?、芗尤胧Ｓ嗟纳诐{拌勻二次發(fā)酵。

　　⑤裝入模具，隔水蒸15分鐘左右。

　?、薮赘夥艣雒撃?，夾上紅豆沙即可。