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          缺鈣怎么吃 補(bǔ)鈣就要多吃這東西

            補(bǔ)鈣是一個(gè)多年不變的話題,生活中很多家庭中都會(huì)遇到這樣的問(wèn)題,其實(shí)補(bǔ)鈣有很多種方式,今天小編給大家介紹的就是在飲食上面的改善幫助補(bǔ)鈣,那么補(bǔ)鈣要多吃那些食物呢?感興趣的朋友們快來(lái)看看哦。和周圍的小伙伴們分享吧。

            1、牛奶

            半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。

            而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。

            其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。

            2、海帶和蝦皮

            海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。

            海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。

            3、豆制品

            大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。

            提醒注意:豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次,才能夠食用。

            而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。

            菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會(huì)味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。

            4、動(dòng)物骨頭

            動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

            5、蔬菜

            蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

            魚(yú)蝦蟹類與海產(chǎn)品鯽魚(yú),鯉魚(yú),鰱魚(yú),泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等。

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