在這樣的天氣，小編真的不想說什么了，“出門2分鐘，流汗2小時”說的一點都不夸張，只想呆在空調(diào)房中不出門。當然，如果這個時候來點冰飲就更好了，那么你知道冷飲怎么自制嗎?不知道沒關系，今天小編就帶領大家去了解一下冷飲制作，讓大家知道夏日冷飲究竟是怎么做的。

　　首先我們要知道，冷飲的種類很多，我們要先明確自己做什么樣的冷飲，下面是小編為大家整理的一些夏日清涼冷飲，一起來看看吧。

　　冷飲的做法

　　夏日清涼水果氣泡飲

　　材料

　　西瓜適量、哈密瓜半個、藍莓20顆、荔枝3顆、檸檬1個、雪碧1瓶、薄荷少許。

　　做法

　　1、將西瓜肉切片，再去掉籽切丁，哈密瓜用挖球器將果肉挖出球狀，荔枝去皮切成四瓣、半個檸檬切片，半個榨汁，藍莓和薄荷洗凈瀝水。

　　2、接著將西瓜丁、哈密瓜球、藍莓、荔枝放入碗中，蓋上保鮮膜放入冰箱冰鎮(zhèn)1個小時以上。

　　3、將冷藏好的水果放入杯中，擠入適量檸檬汁，放上兩片檸檬片和幾片薄荷葉，倒入冰的雪碧沒過水果，蓋上保鮮膜，冷藏10分鐘讓味道相互融合即可享用。吃的時候要搭配勺子一起哦。

　　小訣竅

　　1、水果的種類可以根據(jù)喜好選擇，種類越多越好。

　　2、可以利用不同的水果和各種口味的汽水(雪碧、芬達、可樂、各種果味汽水)做出不同口味的氣泡飲。還可以用含酒精的果味汽泡酒，甚至果汁香檳酒、啤酒、馬天尼、伏特加都可以。

　　茉香愛玉涼飲

　　材料

　　愛玉凍120g，茉莉花茶3g，熱開水200㏄，檸檬片1片，果糖適量，冰塊適量。