如今有很多人的早餐變成了煎餅，不要小看了這煎餅，其中包含的東西可不少，里面有自己喜歡的一些食材。那么你知道煎餅的做法嗎?知道煎餅的配料嗎?今天我們就來為大家介紹一下煎餅怎么做。
煎餅的種類真的太多了，今天我們就為大家介紹其中一些做法，方法簡單易上手，而且速度非?？欤苓m合早餐吃。
煎餅的做法
土豆絲煎餅
材料
大的土豆一個、雞蛋兩個、面粉、小蔥、鹽、胡椒粉、水，油。
做法
1.把土豆洗凈去皮切細(xì)絲，泡冷水盆中備用，小蔥切蔥花。
2.接著將土豆瀝干水放面盆中，把雞蛋磕入，放蔥花、面粉、鹽、胡椒粉和適量水，攪拌均勻成比較稠的糊狀。
3.鍋中放入一勺油，大火燒熱后關(guān)成中小火，舀一勺糊入鍋，用鍋鏟將其壓成餅狀進(jìn)行煎制。
4.一面定型了之后再翻面，兩面都成金黃色即可瀝油出鍋。
5.一個成型了之后就可以再同時煎下一個，食用油不夠了就再添加點，直至把所有面糊都用完。
6.后搭配番茄沙司更好吃哦。
韓式蔥煎餅
材料
面粉300克，香蔥絲，尖椒絲、魷魚絲各適量，蝦仁80克，雞蛋1個，鹽，味精各適量。
