海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且熱量低，同時(shí)還能降低血糖和血脂，是一種很好的海產(chǎn)品，在日常生活中，我們常見(jiàn)的海帶的做法除了涼拌就是做湯，其實(shí)還有很多種做法，而且味道也蠻不錯(cuò)哦。今天我們就為大家介紹一下海帶的家常做法，讓大家了解一下海帶怎么做好吃。

　　想要做一道美味的海帶，當(dāng)然要準(zhǔn)備好海帶以及相關(guān)的材料了，當(dāng)然材料可以根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)準(zhǔn)備就可以。下面就是一些海帶的做法，大家一起看看吧。

　　海帶的做法

　　海帶湯

　　材料

　　泡發(fā)好的海帶350克、豬骨400克、玉米一個(gè)、胡蘿卜一小節(jié)、姜五片、鹽適量、胡椒粉適量。

　　做法

　　1.干海帶提前四小時(shí)泡發(fā)。

　　2.接著將玉米，胡蘿卜，海帶，姜用清水清洗干凈備用。

　　3.骨頭洗凈飛水，然后再?zèng)_洗一下。

　　4.海帶切絲，姜切片，玉米切段。

　　5.飛了水的骨頭和玉米海帶;姜全部放入高壓鍋中。

　　6.接著加入適量的水。

　　7.蓋好蓋子，大火上氣后改中火壓二十分鐘。

　　8.趁著煮湯的功夫把胡蘿卜切花，裝飾用。

　　9.待減壓閥落下，打開(kāi)蓋子，調(diào)入鹽和胡椒粉，岀鍋。

　　涼拌海帶絲

　　材料

　　海帶絲500克、大蒜20克、香菜10克、紅尖椒5克、鹽10克、味精5克、米醋15克、香油5克、白糖5克、生抽5克。

　　做法

　　1.鍋內(nèi)加清水，大火燒開(kāi)，放入海帶絲500克，大火煮10分鐘，煮熟過(guò)涼水備用。

　　2.大蒜切沫，香菜洗凈切段。

　　3.紅尖椒切絲。

　　4.將煮好的海帶絲放案板上切寸段，放入器皿中。