豆腐是平時(shí)生活中常見(jiàn)的食物，也是經(jīng)常食用的，豆腐的做法有很多種，那么豆腐怎么做好吃呢，要想豆腐做的好吃，也可以搭配很多不同的食物，其中海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，下面給您介紹的就是豆腐海帶湯的做法。
豆腐海帶湯的做法
主料
買(mǎi)來(lái)一些海帶和豆腐，適量即可。
輔料
油適量、鹽適量、花椒粉適量、味精適量、蔥適量、香菜適量。
步驟
1.海帶洗凈切條，蔥切末。
2.把豆腐沖洗一下，再切成小塊備用。
3.熱鍋熱油，放蔥花爆香。
4.放入豆腐塊煎一下。
5.放適量的花椒粉炒勻。
6.往鍋中倒入一些水，蓋上鍋蓋繼續(xù)燒制。
7.鍋開(kāi)后，放入海帶，略煮一兩分。
8.放少許鹽和味精調(diào)味。
9.關(guān)火，撒入香菜段即可出鍋。
豆腐的功能
1.豆腐是佳的低胰島素的氨莖的特種食品。
2.豆腐可以改善人體脂肪結(jié)構(gòu)。
3.豆腐可以預(yù)防和抵制癌癥。
