牛排+蔬菜沙拉

　　材料

　　牛排，蒜蓉少許，黑胡椒少許，紅辣椒沫少許，歐蒔蘿一大勺。

　　做法

　　1、用蒜蓉、黑胡椒、歐蒔蘿(一種牛排香料，可在超市中尋找)和少許紅辣椒末一起攪拌均勻摸在牛排兩面。

　　2、用橄欖油將牛排煎熟，切片。

　　3、沙拉選用綠葉蔬菜，倒入少許橄欖油攪拌，后撒上Cheese即可。

　　小訣竅

　　歐蒔蘿，我查英文字典是這么翻譯的，其實只要找一種你喜歡的牛排調(diào)料就可以，注意不可以有糖份。

　　清香不油膩的橙香雞肉蔬菜沙拉

　　材料

　　雞腿2個、番茄1個、櫻桃番茄隨意、生菜1小把、橙子半個。

　　調(diào)味料

　　A料：沙拉醬3大勺、鹽、白胡椒粉。

　　B料：白胡椒粉、鹽、高筋面粉適量、植物油200ML(實耗少量)。

　　做法

　　1、將A料入碗中，把橙子切開，取半個橙子擠入橙汁，并拌勻待用。

　　2、將雞腿肉去骨。

　　3、切成5CM左右的塊，加入除植物油外的B料拌勻，腌制10分鐘左右。

　　4、將雞肉直接拍上一層干面粉。

　　5、鍋入油燒五成熱，下入雞肉塊中火炸成金黃色撈出。

　　6、將生菜洗凈墊在盤中，番茄切塊，將雞肉和番茄擺在盤中。將拌好的醬汁入裱花袋中，擠在雞肉上即可。

　　小訣竅

　　1、也可以買一些現(xiàn)成的炸雞料去炸雞塊。炸雞塊時油溫不易過高，中火炸，炸微泛金黃色即可。

　　2、配雞肉的蔬菜也可以根據(jù)自己的喜好去變化。

　　結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于蔬菜沙拉的做法，通過上文的介紹，相信大家已經(jīng)知道了蔬菜沙拉怎么做，知道了蔬菜沙拉怎么做簡單又好吃，所以大家如果想吃點特別的食物的時候不妨來做蔬菜沙拉吧，既美味又營養(yǎng)。