隨著生活條件的越來(lái)越高，很多人漸漸開(kāi)始注意起自己的飲食健康。早晨是一天的開(kāi)始，營(yíng)養(yǎng)早餐對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是必不可少的。那么我們早餐吃什么好呢?不要著急，接下來(lái)就跟著小編一起去文章中看看吧!

　　早餐不要吃多，一般都是認(rèn)為早餐要吃好，既不要多也不能少，那么早餐要吃什么呢，其實(shí)早餐可以吃的食物很多的，早餐既要有營(yíng)養(yǎng)又要簡(jiǎn)單易做，小編總結(jié)了幾個(gè)，供大家的參考，希望能夠幫到大家。

　　一、面包+牛奶

　　這是大多數(shù)上班族的選擇，既方便又節(jié)省時(shí)間，而且基本構(gòu)成都有了。其中的面包建議選擇全麥面包，以便攝入更多的纖維，既可以降低血脂，又能通便。如果堅(jiān)持不到一個(gè)上午就餓了，還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油，或者在牛奶中加一點(diǎn)糖。

　　專家說(shuō)：“很多人都問(wèn)我，牛奶是加熱喝好，還是涼著喝好。其實(shí)差別主要是口感，這跟個(gè)人喜好、習(xí)慣有關(guān)。加熱后僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞，所以從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)影響不大。”

　　二、早餐食物搭配不單一

　　早餐的食物組合很多，但不要單吃一種營(yíng)養(yǎng)素，至少要包含碳水化合物(如土司，饅頭，稀飯)，蛋白質(zhì)(如蛋類(lèi)，三文魚(yú)，豆腐等)，早餐奶，當(dāng)然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。

　　三、桂圓紅棗雞蛋湯

　　材料：生姜1兩，紅棗3-5粒，桂圓2-3粒雞蛋1-2個(gè)，紅糖適量。

　　做法

　　把生姜切絲干炒香后加一碗水，紅棗桂圓同時(shí)放入煮開(kāi)，待紅棗煮爛后放入2個(gè)荷包蛋煮熟，起鍋時(shí)放入適量紅糖。 功效：補(bǔ)氣、活血、養(yǎng)顏、促進(jìn)血液循環(huán)。此早餐堅(jiān)持吃，可改善膚色，輸通氣血，使面部白里透紅。

　　四、皮蛋瘦肉粥

　　材料：皮蛋，肉絲，鹽、香油，大米，雞精、蔥花。

　　做法

　　1、皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻腌10分鐘。

　　2、大米洗凈，加鹽、香油泡10分鐘。

　　3、肉絲下熱油鍋過(guò)一下，至變色撈出控油。

　　4、水煮開(kāi)，下米煮滾后改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。