做法三

　　材料

　　帶魚豬肉片，臘八蒜，豆腐干鹽，雞精，醬油，白糖，臘八醋，八角，香油，面粉。

　　做法

　　1、將帶魚洗凈切成段，用醋腌制幾分鐘去掉腥味，豆腐干切片備用。

　　2、坐鍋點火倒入油，將帶魚沾面粉入鍋煎至兩面金黃色后取出，原鍋放入豬肉片、八角煸香，加入豆腐干，烹入醬油、白糖、鹽、臘八醋、雞精調(diào)味，再放入帶魚燒入味后加入臘八蒜燒至汁濃淋香油即可。

　　做法四

　　材料

　　臘八豆200克，雞蛋2個，辣椒粉少許，蔥花。

　　做法

　　1.臘八豆過油炸得一粒粒金黃盛出。

　　2.雞蛋加少許鹽打散滑炒開，倒入炸好的臘八豆，撒辣椒粉拌勻，撒蔥花就OK了!

　　小訣竅

　　1、鮮香可口，非常下飯;

　　2、臘八豆本身就帶鹽，無須多加。

　　做法五

　　材料

　　胡蘿卜，白蘿卜，姜米，黃燜牛腩，由大米，大麥，青稞，燕麥，小米，薏米，黑麥，紅米，紫糯米，苦蕎麥等配成，胡蘿卜，南瓜，紫心紅薯，娃娃菜。

　　做法

　　1、配料先放鍋里略炒。

　　2、米用水清洗，然后加上一倍的水和配料放電壓力鍋里攪拌均勻，然后壓十分鐘，解壓后即可食用。

　　3、先把材料略炒，鍋內(nèi)加水燒開，然后加入炒好的雜菜熬成濃湯，后放鹽調(diào)味即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹臘八菜的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了，如何制作出美味的臘八菜了吧，小編介紹的是幾款簡單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。