紅燒土豆塊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，因?yàn)樗闹饕暇褪峭炼埂６宜淖龇ū容^簡(jiǎn)單，相信每個(gè)人只要稍微學(xué)一學(xué)，都能輕易就學(xué)會(huì)。想知道土豆的做法大全以及土豆的吃法嗎？那就一起來(lái)看看吧。

　　紅燒土豆塊的口感很好，適合一家人一起食用，下面就給你們介紹下它的幾種簡(jiǎn)單做法。

　　方法一

　　材料

　　食用油、花椒、辣椒、蒜、姜、土豆、鹽、老抽、冰糖、水。

　　做法

　　1、蒜切末，姜切絲，土豆洗凈切滾刀塊。

　　2、然后就熱鍋涼油，放上一些花椒、辣椒(依自己的口味輕重放)、蒜末、姜絲，一起爆香。

　　3、放土豆塊翻炒兩分鐘，放鹽，放兩勺老抽繼續(xù)翻炒五分鐘，這樣土豆的顏色更漂亮。

　　4、添水沒(méi)過(guò)土豆，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，蓋蓋燜15分鐘。

　　5、加冰糖，小火繼續(xù)燜，直到收汁即可。

　　方法二

　　材料

　　咖喱100克，牛肉300克，土豆400克，蔥20克，姜20克，蒜20克。

　　做法

　　1.首先就是把土豆洗干凈，然后切塊，待用。牛肉洗干凈，下鍋里煮個(gè)15分鐘撈起待用。

　　2.鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鐘。然后加入咖喱塊，全部放進(jìn)去，因?yàn)槲业耐炼惯€是比較多的。

　　3.混炒一下，把咖喱炒化，開(kāi)小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，燒開(kāi)后把土豆咖喱盛起來(lái)待用。

　　4.鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過(guò)的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然后倒入盛起來(lái)的咖喱土豆，加水沒(méi)過(guò)土豆塊。

　　5.大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燒20分鐘這樣，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加鹽了，因?yàn)榭о旧砭陀邢涛兜摹?/p>