說起炸土豆片，相信很多人都食欲大開了吧。土豆片的營養(yǎng)還是比較豐富的，含有許多人體所需的微量元素，適量的吃一些土豆片對身體很好。想知道土豆片的做法以及炸土豆片的做法嗎？那就一起來看看吧。

　　愛吃土豆片的不在少數(shù)，尤其是小孩子，更愛吃一些，你可以在家里做一些土豆片，就夠一家人美美的吃一頓了。

　　做法一　

　　材料

　　土豆，橄欖油，鹽。

　　做法

　　1、土豆去皮，放入鍋中蒸熟或者煮熟(不要煮的太軟)。

　　2、放涼后切成薄片，上面刷上油和鹽(還可刷上一些胡椒)。

　　3、然后就可以把土豆片放入烤盤，在100度的烤箱內(nèi)，直到把土豆片烤干了就可以拿出來吃了。

　　做法二

　　主料

　　土豆250克，吉士粉，雞蛋，鹽，白糖，淀粉，番茄沙司各適量。

　　做法

　　1、將土豆去皮，洗凈切成一片一片的，放入碗內(nèi)，加一丁點鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。

　　2、準備好了之后，就往鍋內(nèi)注油燒至五成熱，下入土豆片，用小火慢炸，炸至金黃色撈出來裝盤就可以。

　　3、鍋內(nèi)留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，隨土豆片食用。

　　做法三

　　材料

　　土豆1-2個，食用油，食鹽，番茄醬適量。

　　做法

　　1、土豆切成片，用水泡一會兒。

　　2、把土豆用沸水煮3分鐘。

　　3、瀝干水分，放入冰箱冰一會兒。

　　4、將食用油燒熱，把土豆片炸成金黃色，撒上鹽，食用時醮番茄醬即可。