方法三

　　主料

　　白菜400g、豆腐丸子200g、五花肉150g、鹽適量、味精適量、小蔥適量、姜適量。

　　步驟

　　1、準(zhǔn)備好白菜、五花肉、炸豆腐丸子。

　　2、五花肉放入鍋中煮至能用筷子輕松扎透撈出。

　　3、煮好的五花肉切成大片。

　　4、切些蔥姜片備用。

　　5、大白菜洗凈切成大塊。

　　6、鍋中放少許底油，放入蔥姜片爆香。

　　7、爆香蔥姜，放入白菜煸炒。

　　8、把白菜煸炒出水汽后，加入適量水或清湯。

　　9、大火燒沸后，放入豆腐丸子。

　　10、加入切好的五花肉片。

　　11、根據(jù)自家口味加入食鹽、雞精。

　　12、大火燒沸后改中火煮至白菜軟爛即可關(guān)火盛出。

　　方法四

　　主料

　　肉丸子150g、豆腐丸子150g、炸藕條150g、炸酥肉100g、海帶200g、粉條100g、油適量、鹽適量、高湯適量、紅燒醬油適量。

　　步驟

　　1、炸出來藕條，酥肉和丸子。

　　2、炸好的肉丸子，豆腐丸子，具體做法就不說了。

　　3、炸好的酥肉和藕條。

　　4、粉條和海帶提前泡好，海帶切條。

　　5、鍋中放油，炒香姜末和干辣椒。

　　6、下入海帶翻炒，并烹飪黃酒去腥。

　　7、加紅燒醬油，也可以用草菇老抽。

　　8、加一碗高湯。

　　9、用高湯煨燉海帶，大約5分鐘。

　　10、加入鹽，再加適量的開水。

　　11、放入粉條。

　　12、后下入炸好的丸子、酥肉、藕條。

　　13、煮上3-5分鐘即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的豆腐丸子的做法，你們都學(xué)會(huì)了吧。這對(duì)于喜歡吃豆腐丸子的人來說，真的是極好的。看了上面說的豆腐丸子的家常做法以及豆腐丸子的做法大全，想吃的就去做一做吧。