泡蘿卜條是日常生活中常見(jiàn)的下飯小菜，很多人都喜歡在家腌制美味的泡蘿卜條，多吃泡蘿卜條對(duì)人體長(zhǎng)腸胃有很大的好處，那么大家知道泡蘿卜條的做法嗎?下面小編就為大家介紹一下泡蘿卜條怎么做比較好吃吧。

　　泡蘿卜條的方法還是比較多的，不同的方法味道也都不一樣，下面大家就一起來(lái)看看如何泡出美味的蘿卜條吧。

　　做法一

　　材料

　　白蘿卜175克，切碎，鹽5克，米醋15毫升，黑胡椒0.5克，芝麻油1毫升。

　　做法

　　1.在大碗里將白蘿卜與鹽拌勻，蓋好放冰箱冷藏到有1-2湯匙水漬出，大約需要30分鐘。

　　2.瀝干漂洗蘿卜，盡量把鹽都洗掉。用紙巾拍干然后倒回碗里。加米醋、黑胡椒和芝麻油攪拌。蓋好放冰箱冷藏8小時(shí)以上就可以吃了。

　　做法二

　　材料

　　白蘿卜皮1000克、干辣椒、花椒、食鹽、白砂糖、白醋，白酒。

　　做法

　　1、將清洗干凈的白蘿卜皮攤開(kāi)晾干水分。

　　2、蘿卜皮晾干后加入6克食鹽及20克白砂糖腌漬30分鐘。

　　3、將切碎的干辣椒和花椒放進(jìn)腌漬好的白蘿卜皮中拌勻，將拌勻的蘿卜皮放入容器中，倒入白醋，白醋沒(méi)過(guò)蘿卜皮，再加上少許白酒，蓋好放入冰箱，4個(gè)小時(shí)后就可以吃到爽脆酸甜的泡蘿卜皮了。

　　做法三

　　材料

　　雞腿肉，自制四川泡白蘿卜，紅椒， 紅蘿卜，辣椒，蒜，魔芋，糖，醬油，酒，雞湯，豆瓣醬。

　　做法

　　1、雞腿肉用鹽水泡過(guò)，切塊。

　　2、自做的四川泡白蘿卜切絲。

　　3、紅椒、紅蘿卜切塊。

　　4、辣椒、蒜，切碎。

　　5、魔芋拍松，切片。

　　6、熱鍋用油炒香辣豆瓣醬， 下雞塊炒干，下泡白蘿卜、魔芋，下酒、雞湯燜燒入味。

　　7、加紅椒、紅蘿卜、辣椒、蒜、糖、醬油，燒5-6分鐘，出鍋。