3、瀝干水分，薯片擺在烤架上晾干。也可以用干凈的布或紙巾吸干其水分。

　　4、選擇烤箱的熱風(fēng)烘烤功能旋鈕，預(yù)熱160度，地瓜片鋪在烤盤中，中層，20分鐘至金黃色即可。

　　小訣竅

　　1、地瓜切的越薄越好，口感更酥脆。

　　2、口味隨自己喜歡，撒上糖或孜然粉都可以。

　　3、表面記得刷層油，成品色澤好，不刷直接烤的話，口感和色澤會(huì)差一些。

　　4、烘烤過程中，可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)溫度。

　　做法四

　　材料

　　地瓜400g，巧克力條8條，奶油20g，綿白糖25g，柳橙汁15g，蛋黃1個(gè)，鮮奶油30g，蛋黃液適量，朗姆酒5g。

　　做法

　　1、先將蛋黃和鮮奶油混合拌勻。

　　2、再將朗姆酒加入步驟1中，拌勻。

　　3、然后將柳橙汁加入，拌勻備用。

　　4、將地瓜蒸熟，放在食物調(diào)理器中攪拌打成泥狀。

　　5、再在步驟4中加入奶油和綿白糖攪拌均勻。

　　6、后將步驟3慢慢加入步驟5中，拌勻。

　　7、將步驟6裝入裱花袋中擠入軟膠模中，然后放上一條巧克力。

　　8、再在步驟7的表面擠上剩余的步驟6。

　　9、后刷上蛋黃液。

　　10、將步驟9入爐，以上下火200/190℃約烤25分鐘，材料冷卻即可。

　　做法五

　　材料

　　地瓜。

　　做法

　　1.先準(zhǔn)備好地瓜，再取一大個(gè)地瓜洗凈。

　　2.高壓鍋中擺蒸架，放入地瓜蒸10分鐘。

　　3.蒸好的地瓜拿出對(duì)半切開。

　　4.烤盤鋪錫紙，擺放切開邊的地瓜。

　　5.烤箱中上層，150度上下火烤10分鐘即可。

　　6.烤好的地瓜。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的烤地瓜的做法，你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡吃烤地瓜的人來說，真的是極好的。看了上面說的微波爐烤地瓜以及微波爐烤地瓜的做法，想吃的就去買些地瓜吃吧。