做法

　　1、取梅花肉切成薄片，用辣椒粉、黑胡椒粉、蔥姜蒜粉、韭菜汁、紅酒、雞粉、糖、肉桂粉、淀粉、味極鮮生抽腌制一晚上。

　　2、鐵板放油兩面煎至變色并熟透即可享用。

　　做法四

　　材料

　　牛上腦，洋蔥，香蔥。

　　調(diào)料

　　鹽，糖，醬油，米酒，香油，芝麻，韓式辣醬，蒜蓉，蔥花，嫩肉粉。

　　做法

　　1、將牛肉凍到容易切的程度切片，淋米酒去醒。等化透了再把血水控干凈。

　　2、把所有調(diào)料攪拌在一起加入牛肉中，再加入洋蔥絲和香蔥段抓勻，腌制30-60分鐘。

　　3、煎鍋燒熱后倒如香油，加入牛肉。不要馬上翻炒，待一面變色后再翻另一面。以免肉出水。

　　4、后再撒少許芝麻出鍋?？蓨A在生菜中食用。

　　做法五

　　材料

　　醬油45毫升，芝麻油15毫升，芝麻9克，蒜頭1個(gè)，白糖4克，鹽3克，黑胡椒粉1克，牛肉455克， 胡蘿卜1根，香蔥1根，黃洋蔥半個(gè)。

　　做法

　　1、用一個(gè)大的活動(dòng)封口的塑料保鮮袋，將醬油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、鹽、黑胡椒放入，混在一起。然后再放入牛肉、胡蘿卜和洋蔥，封上后搖勻，讓牛肉和蔬菜跟調(diào)味料一起混合起來(lái)。在冰箱里放上至少2個(gè)半小時(shí)。我喜歡放過(guò)夜。

　　2、將戶(hù)外的燒烤架用高火加熱。把肉和蔬菜從袋子中取出，放到一大張錫紙上，包好。將剩余的調(diào)味料倒掉。

　　3、放到烤架上烤15-20分鐘或直到你喜歡的熟度即可。

　　腌制食材

　　生抽3大勺、白糖2大勺、香油(芝麻油)1大勺、日本米醋1大勺、蜂蜜1大勺、面粉半小勺、黑椒粉3顆、蒜蓉?zé)菊次吨?大勺、豆瓣醬2小勺、蒜蓉2小勺、紅椒醬汁1小勺、沙拉醬2大勺、水。

　　腌制方法

　　1. 把所有食材混合好。

　　2.把解凍后的肉塊 (牛肉，豬肉，羊肉，肌肉，都可以)，和剛剛做好的醬料攪拌勻稱(chēng)。

　　3.放入冰箱30分鐘至一個(gè)晚上。即可以在燒板上進(jìn)行燒烤。

　　4.當(dāng)肉在冰箱里腌制的同時(shí)，開(kāi)始調(diào)制燒烤沾味。把所有的食材全部放入鍋內(nèi)，用小火，慢慢燒至15-20分鐘。

　　5.涼后，即可包入生菜和燒烤肉以及蔥一起服用。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹韓國(guó)烤肉的腌制方法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作美味的韓國(guó)烤肉了吧，韓國(guó)烤肉的腌制方法有很多，小編介紹的這些方法都非常的簡(jiǎn)單，大家如果喜歡的話(huà)可以嘗試一下哦。