我們都知道薯條是土豆做的，但是卻不知道炸薯條的做法肯德基是怎么做出來的，于是每次想吃的時候只能去店里才能吃到。今天小編介紹一些炸薯條的做法，解決了一些人不會炸薯條的困惑，以后在家也可以吃到炸薯條啦。

　　炸薯條說起來其實也挺簡單的，當然必備的材料就是土豆了，挑選一些大的土豆準備開動吧。

　　炸薯條

　　材料

　　土豆2個(隨便幾個，看你要吃多少嘍)，鹽，油，番茄醬或椒鹽(可不用番茄醬和椒鹽)。

　　做法

　　1、將土豆去皮，洗凈。

　　2、接著將清洗干凈的土豆切成條狀。

　　3、將土豆條放入水中浸泡，并放入少許鹽(不能太少哦~不然味道會很淡)，等待3-6分鐘。

　　4、把土豆條瀝干水，在鍋里倒入油，油熱了之后，將土豆條放入鍋內炸。

　　5、等土豆條呈現(xiàn)金黃色(當然，要熟透的)，即可取出來吃了(注意燙手)。

　　6、后在炸好的薯條上撒上椒鹽或者蘸番茄醬(椒鹽不能太多)就可以啦。

　　相對健康的炸薯條

　　炸薯條相信很我人愛吃，尤其是小孩子和女士。洋快餐里的炸薯條賣的很火，可是有關專家稱炸薯條非常的不健康，油吸收的多，而且易產(chǎn)生致癌物質，還非常不利于減肥。那我們想吃了怎么辦呢?那下面介結一款相以安全健康的炸薯條吧

　　材料

　　土豆，鹽，油。

　　做法

　　1、土豆去皮洗凈切成條，不超過一CM，長短自己掌握，可以切點花型在上面更有感覺。用開水煮三四分鐘，不要太熟，那樣土豆就會很容易變型炸不住了。

　　2、煮好后取出晾涼控水，均勻鋪開放到冰箱冷凍室速凍。幾個小時候薯條凍得硬硬的了，這樣就可以隨吃隨炸，幾分鐘就好，還不吸油，還特別香脆。

　　3、炸好后撒上自己喜歡的調味品，或是直接沾番茄沙斯來吃。