冬季老人養(yǎng)生粥做法

　　隨著年歲的不斷增長，老年人的身體也變得越來越弱，這個時候就需要額外的攝取一些營養(yǎng)物質(zhì)，才能夠令身體更加的健康。想要身體更加的健康，那么就需要從飲食方面著手?？紤]到老人的消化能力比較弱，可以選擇營養(yǎng)又健康的食物。那么老人冬天喝什么粥好呢?

　　第一：栗子粥

　　材料

　　板栗、粳米。

　　做法

　　將板栗和粳米洗干凈之后一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的食鹽。

　　功效

　　這道食譜具有很好的健脾養(yǎng)胃的作用，另外還具有很好的補腎功效。很多人在上了年紀(jì)之后容易出現(xiàn)腰膝酸軟的情況，這主要是由于腎氣不足所導(dǎo)致的。中醫(yī)方面認為，板栗具有很好的強健腎臟、脾胃的作用，對于治療腎虛效果不錯。日常如果僅僅是直接吃板栗并不能夠很好的吸收所含有的營養(yǎng)物質(zhì)，而只做成為栗子粥之后能夠更好的調(diào)節(jié)身體狀況。

　　第二：韭菜羊肝粥

　　材料

　　韭菜、大米、羊肝。

　　做法

　　將韭菜切碎，羊肝清洗干凈之后切片，然后將韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。

　　功效

　　這道食譜具有很好的不肝血的作用，并且對于眼睛也有很好的保健功效。

　　第三：山藥粥

　　材料

　　山藥、白糖。

　　做法

　　將山藥去皮之后切小塊，然后放入鍋中熬煮成為糊狀，起鍋之前加入白糖，攪拌均勻就可以服用。

　　功效

　　具有很好的健脾固腎功效，建議每天好能夠服用一次，這樣才能夠更好的促進身體健康。

　　第四：黑木耳粥

　　材料

　　粳米、黑木耳、大棗、冰糖。