菠菜的吃法有很多，我們從菠菜的做法大全中也能找到菠菜豆腐湯的做法，在這冷冽的寒冬，回家后喝上一碗熱氣騰騰的菠菜豆腐湯也是一件很美好的事情，下面我們就來(lái)介紹一下菠菜豆腐湯的做法吧。

　　“一千個(gè)讀者就有一千個(gè)哈姆雷特”，每個(gè)人都有不同的想法，當(dāng)然包括做這道菠菜豆腐湯。每個(gè)人的做法都是不一樣的，做出來(lái)的味道自然也是不一樣的，讓我們一起來(lái)看看他們是怎么做的吧。

　　做法一

　　用料

　　主料

　　豆腐300克，菠菜200克。

　　輔料

　　小蔥10克，鹽6克，香油4克，生抽6克。

　　做法

　　1、首先準(zhǔn)備要用的原材料。

　　2、菠菜清洗干凈，太長(zhǎng)的掰成段。

　　3、豆腐切成塊，放入加了適量鹽的熱水中泡著待用。

　　4、小蔥切成小段。

　　5、在干凈的鍋中加入適量的水兵煮沸待用。

　　6、放入豆腐煮三分鐘左右。

　　7、煮豆腐的同時(shí)另起鍋，加入適量水燒開(kāi)，加入適量鹽。

　　8、放入菠菜焯水。

　　9、菠菜變色后撈起放入豆腐的鍋里，加入適量鹽、香油，少許生抽即可。

　　10、出鍋，撒上蔥花。

　　做法二

　　主料

　　菠菜 (適量)，豆腐 (適量)。

　　輔料

　　雞蛋 (適量)。

　　做法

　　1、將豆腐切小塊放入涼水鍋中，開(kāi)火，稍氽一下?lián)瞥鲇脹鏊荨?/p>

　　2、準(zhǔn)備其他材料，菠菜洗凈切兩段，雞蛋打散，蔥切末，蒜切片。