正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年需要經(jīng)常吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜能夠促進(jìn)新陳代謝，幫助他們快速的成長(zhǎng)、強(qiáng)壯的成長(zhǎng)。

　　據(jù)某專(zhuān)家研究，痛風(fēng)患者經(jīng)常吃胡蘿卜，能夠緩解病痛，減少痛苦。

　　胡蘿卜白米粥特別適合嬰幼兒食用，其中富含寶貝生長(zhǎng)發(fā)育必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　胡蘿卜和卷心菜放在一起炒著吃，可以有效預(yù)防癌細(xì)胞的生成。

　　胡蘿卜放在米飯上煮著吃，能夠有效改善腸胃功能。

　　胡蘿卜和比目魚(yú)放在一起煮著吃，不僅能夠預(yù)防癌癥，還能夠抗戰(zhàn)癌癥。

　　五、櫻桃蘿卜

　　櫻桃蘿卜是一種體形很小的蘿卜，它憑借著自己小巧玲瓏的外形和美麗的皮膚，惹得大多數(shù)消費(fèi)者的喜愛(ài)，并且生長(zhǎng)迅速，里面的肉細(xì)嫩質(zhì)脆，非?？煽?，特別適合生吃。

　　櫻桃蘿卜的根和葉都可以食用，其中根蘸醬吃可口，除此還可以煮著吃、炒著吃或者腌著吃。

　　如果你便秘或者食欲不振，只要多吃幾個(gè)櫻桃蘿卜，就能加快你的胃腸蠕動(dòng)，幫助你順利排便，還能增強(qiáng)你的食欲，讓你飽餐一頓。如果你吃了太多油膩的食物腸胃難受，那么多吃幾個(gè)櫻桃蘿卜就是舒服很多，因?yàn)闄烟姨}卜也具有解油膩的效果。

　　一般的朋友聚會(huì)酒桌上都離不開(kāi)櫻桃蘿卜這道菜，因?yàn)樗粌H開(kāi)胃爽口，更是美麗宜人。廚師能夠?qū)⑺龀缮徎?，寓意在坐客人好運(yùn)常在。具體的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，先將櫻桃蘿卜洗干凈，切掉莖和葉，再將其切成薄片，保留底部，切薄皮要十字交叉切，然后在切好的蘿卜上撒上鹽再加入糖，后將其散開(kāi)放入盤(pán)子里，一朵“蓮花”也就問(wèn)世了。

　　結(jié)語(yǔ)：蘿卜的種類(lèi)繁多，但是不管是白蘿卜、青蘿卜、紅蘿卜、胡蘿卜還是櫻桃蘿卜，也不管是生吃、煮著吃、炒著吃還是燉著吃，對(duì)我們的身體健康都有極大的好處。不僅能夠預(yù)防疾病、治療疾病，還具有美容養(yǎng)顏的功效。蘿卜物美價(jià)廉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是我們不二的選擇。