冬天吃什么補(bǔ)腎？腎臟不好的人都很想知道這個(gè)問題。別去相信廣告上那些不實(shí)際的補(bǔ)腎藥品，還是通過飲食來補(bǔ)腎比較放心。想知道補(bǔ)腎的食物有哪些以及補(bǔ)腎吃什么好嗎？那就一起來看看吧。

　　補(bǔ)腎的食物有很多，把這些食物合理的搭配在一起食用，效果會(huì)更好。下面就來介紹下冬天吃什么補(bǔ)腎。

　　方法一

　　原料

　　牛尾骨兩大塊，干黃花菜、海帶、木耳、腐竹。

　　調(diào)料

　　蔥段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調(diào)料包。

　　做法

　　1.干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次。

　　2.牛尾骨浸泡后洗凈。

　　3.然后倒一些冷水下鍋，等它煮開了之后，撇去上面的一些浮沫，把它撈出來備用就可以了。

　　4.將泡發(fā)后的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水后的牛尾骨一起放進(jìn)砂鍋里。

　　5.加入蔥段、姜片、胡椒粉、調(diào)料包、山楂，填清湯沒過原料，燉2-3小時(shí)。

　　方法二

　　食材

　　豬瘦肉200克、白果10個(gè)、白菜葉2片、大米250克。

　　調(diào)料

　　鹽2克、生抽3克、蠔油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。

　　做法

　　1、準(zhǔn)備好食材，豬瘦肉用刀剁碎成肉末，加入鹽、生抽、蠔油、料酒、白胡椒粉腌制20分鐘;白菜葉洗凈切成切絲;白果敲碎外殼，撕掉內(nèi)膜，取凈肉備用。

　　2、把大米洗凈干凈，加入4倍的水，大火煮沸后，改成小火慢慢熬成粥，然后把腌制好的肉末倒入粥內(nèi)，用湯勺不停攪拌，使其均勻。

　　3、然后加入白果，煮10分鐘。

　　4、10分鐘后看看煮好了沒，要是煮好了的話，后就加入白菜絲，適當(dāng)加鹽調(diào)味即可。