胡蘿卜雞蛋餅在早餐攤點(diǎn)隨處可見(jiàn)，可見(jiàn)它是非常受歡迎的。胡蘿卜雞蛋餅的主要原料就是胡蘿卜和雞蛋了，所以做起來(lái)還是比較簡(jiǎn)單方便的。想知道雞蛋餅的做法大全以及家常早餐雞蛋餅嗎？那就一起來(lái)看看吧。

　　胡蘿卜雞蛋餅不僅在口感上極大的滿足了大家，而且胡蘿卜所含的營(yíng)養(yǎng)素還有潤(rùn)皮膚，抗衰老的作用。

　　做法一

　　原料

　　胡蘿卜一根，雞蛋適量。

　　配料

　　蔥，水，鹽，油。

　　做法

　　1.胡蘿卜洗凈切細(xì)絲，蔥切細(xì)蔥花。

　　2.雞蛋劃散后加入切好的蔥花、胡蘿卜絲、鹽稍做攪拌。

　　3.食材都準(zhǔn)備好了之后，就可以把平底鍋刷一層薄油，倒入攪拌好了的蛋液，鋪平鍋底。

　　4.小火翻煎至兩面金黃，改刀裝盤即可。

　　做法二

　　用料

　　胡蘿卜、雞蛋4個(gè)、面粉140g、蔥花鹽適量、水適量。

　　做法

　　1、雞蛋加鹽打勻。

　　2、加入面粉和切好的胡蘿卜絲。

　　3、因?yàn)榧尤肓嗣娣酆秃}卜絲，所以雞蛋會(huì)顯得特別的干，這時(shí)候只要添點(diǎn)水，至濃稠度適中就可以。

　　4、加入蔥花，攪拌均勻。

　　5、鍋內(nèi)抹少許油，將面糊倒入中央。

　　6、然后在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)鍋底，形成圓形。

　　7、過(guò)一會(huì)自然就熟了。

　　做法三

　　主料

　　雞蛋、面粉、胡蘿卜、小蔥。

　　做法

　　1、先把小蔥摘洗凈。

　　2、雞蛋磕到碗里。

　　3、攪拌均勻后把胡蘿卜切絲。

　　4、把小蔥切成碎末。

　　5、放入雞蛋液里。

　　6、放入面粉拌勻。

　　7、放入胡蘿卜、白糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻。