豬耳朵是大家熟知的一種美食，味道非常的鮮美而且營(yíng)養(yǎng)很豐富，其中富含膠質(zhì)蛋白，在女性豐胸方面有一定的功效，那么大家知道豬耳朵的做法嗎?豬耳朵怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下豬耳朵的做法大全吧。

　　女性豐胸主要就是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和膠質(zhì)，而豬耳朵中就富含膠質(zhì)，可以幫助女性豐胸，豬耳朵的做法也非常的多，下面大家就一起來(lái)看看如何制作出美味的豬耳朵佳肴吧。

　　香辣鹵豬耳朵

　　材料

　　豬耳朵2只、香辣鹵水1鍋。

　　做法

　　1.將豬耳朵洗凈后，取一個(gè)湯鍋將水煮開(kāi)后再放入豬耳朵汆燙約10分鐘后取出沖水。

　　2.把辣椒鹵水煮沸后放入準(zhǔn)備好的豬耳朵，轉(zhuǎn)小火讓鹵汁保持在略為滾動(dòng)的狀態(tài)，滾約1小時(shí)后熄火，讓豬耳朵浸泡30分鐘后即可取出。

　　蒜苔炒豬耳朵

　　材料

　　熟豬耳朵一個(gè)，蒜苔一小把，鹽，蔥，姜，蒜，生抽。

　　做法

　　1.蒜苔切斷，豬耳朵切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。

　　2.炒鍋內(nèi)倒油，加蔥姜蒜爆香。

　　3.在鍋中加入蒜薹煸炒，炒到表面發(fā)油的時(shí)候放點(diǎn)鹽，加入豬耳朵煸炒即可，一道美味的炒豬耳朵就出鍋了。

　　涼拌豬耳朵

　　材料

　　鹵豬耳朵300克，蔥3根，蒜4瓣，姜1塊，鹽5克，味精2克，紅油50克，生抽5克，糖少許，醋少許，香油5克。

　　做法

　　1、先將鹵好的豬耳朵沖洗一下，切成片，蔥切片、姜切末，蒜制成泥。

　　2、將豬耳朵片整齊的碼入盤內(nèi)。

　　3、調(diào)料兌成汁，加上蔥姜蒜末攪勻。

　　4、將調(diào)制好的味汁淋在豬耳朵上即可。

　　小訣竅

　　作料要調(diào)好，千萬(wàn)別放太多紅油。此菜鮮香、微辣、微酸、微甜。

　　拌豬耳朵

　　材料

　　豬耳500克，大蔥50克，醬油40克，辣椒油50克，味精10克，花椒粉2克，香油25克。