豬尾巴湯大家都不陌生，它的功效非常的強(qiáng)大，對男性補(bǔ)腎方面有著突出的功效，很多人都喜歡制作美味的豬尾巴湯來喝，那么大家知道豬尾巴湯的做法嗎?豬尾巴湯怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下豬尾巴湯的做法大全吧。

　　豬尾巴湯的做法非常的多，功效也很強(qiáng)大，下面小編就為大家介紹幾款非常美味的豬尾巴湯做法，希望大家喜歡。

　　茶樹菇豬尾巴湯

　　材料

　　茶樹菇，豬尾巴1根，生姜，鹽，料酒，雞精，白砂糖。

　　做法

　　1、茶樹菇用涼水浸泡10分鐘。

　　2、把豬尾巴切塊，用熱水焯下，高壓鍋加熱水放豬尾巴，加料酒2湯勺、生姜2片，加少量的鹽、白砂糖，上鍋蓋壓制10分鐘。

　　3、把泡好的茶樹菇放入鍋中，開蓋煮約10分鐘，出鍋前在加鹽、雞精。

　　小訣竅

　　好湯不一定用小火燒砂鍋煲，關(guān)鍵選擇好食材，掌握好火候更重要。

　　花生豬尾湯

　　材料

　　豬尾3根，花生150克，丁香少許米酒1小匙，鹽少許。

　　做法

　　1、豬尾毛剔干凈剁成小段，以滾水汆燙洗凈，燉鍋倒入水1200毫升，加花生煮1小時(shí)，鍋熱加少許油，放入豬尾炒至皮稍焦黃。

　　2、花生湯加入炒好的豬尾，丁香燉1小時(shí)，加米酒和鹽調(diào)味即成。

　　苦瓜豬尾湯

　　材料

　　豬尾1條、苦瓜2條、黑芪2片、當(dāng)歸5片、香菇6棵、紅棗50g、鹽。

　　做法

　　在不銹鋼湯鍋里注入三分之二的食水，預(yù)先武火煮熱。

　　把洗凈剝開切成各每段2”寬的苦瓜截放進(jìn)熱水鍋里。

　　接著也把剁段段的豬尾加進(jìn)去，開始文火煮。

　　半小時(shí)后才把黑芪、當(dāng)歸、香菇和紅棗加入轉(zhuǎn)微火繼續(xù)煮。

　　大約熬過一小時(shí)后，在鍋中老湯里加鹽調(diào)味。即可盛入碗中趁熱慢用。

　　淮山蓮子豬尾湯

　　材料

　　豬尾1條，蓮子15顆，淮山5片，紅棗8顆，姜3片，鹽適量。

　　做法

　　1.蓮子提前用清水浸泡。

　　2.豬尾斬成小段，鍋中燒水，水開后放入豬尾焯燙。

　　3.焯燙后的豬尾用冷水洗去浮沫。

　　4.將所有材料放入湯煲。

　　5.加足清水。

　　6.大火滾開后，轉(zhuǎn)小火煲兩小時(shí)左右，喝之前加少許鹽調(diào)味。