雞翅看起來沒多少肉，但是富含的營養(yǎng)卻不少。對我們的皮膚、血管和內(nèi)臟都有效果。我們?nèi)粘Ｉ钪?，冥冥之中總覺得似乎餐館的雞翅做的更好吃。今天小編就為大家搜羅了一些雞翅的家常做法、可樂雞翅的做法，以及雞翅的功效。
下面小編就給大家先介紹介紹可樂雞翅的幾種做法。每個人口味不同，可根據(jù)自己的口味選擇適合自己的做法哦。
做法1
原料
雞翅中9個、可樂250ml、蔥一段、姜一塊、鹽適量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法
1、雞翅洗凈，蔥姜切絲;
2、先燒開一鍋水，然后將雞翅放入，再次將水煮沸，撈出雞翅，瀝干水分;
3、鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃;
4、倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可!
做法2
材料
雞翅中12只，可樂一桶，白酒，鹽，胡椒粉，紅糖，醬油。
準(zhǔn)備工作
將雞翅洗干凈，用刀在正反面輕化幾下，再用白酒搓洗，目的是為了去除腥味。然后將其泡在清水中30分鐘。
做法
1、取適量鹽、胡椒粉、紅糖、醬油拌在一起制成腌料。
2、雞翅撈出瀝干，用干凈毛巾吸取多于水分，每只雞翅都飽蘸腌料，放入盤中，后，把多余的腌料倒在雞翅上，腌制入味1個小時。
3、炒糖色。這是關(guān)鍵的一步。熱鍋倒油，油熱至八成時，關(guān)小火，讓油溫下降，放入白糖，不停的攪動，開中火，使糖融化，變色后一冒泡，便小心放入雞翅，開大火翻炒。
4、使每個雞翅都充分被糖色浸過后，倒入盤中多余的腌料和半桶可樂，以沒過雞翅為準(zhǔn)，大火燒開，小火收汁。汁液粘稠收至一半時或2/3時，即成。
做法3
材料
雞翅6個，八角2個，花椒8粒，桂皮1塊，香葉2片，蔥2節(jié) ( 姜鹽白芝麻少許) (可樂水醬油 自定)。
做法
1、雞翅放入開水中煮2分鐘后撈取出,用溫水洗凈雞翅表面的浮沫，用廚房紙吸掉水分備用;
2、鍋中放油加熱到6成熱時加入所有材料暴香一下;
3、放入雞翅少翻炒一下倒入醬油可樂和水,攪拌均勻后蓋上蓋子用中小火煮15分鐘;
4、15分鐘后按自己口味和喜好再加少許可樂,看情況還可以加一點水和生抽蓋上蓋子再煮5分鐘左右,至湯汁粘稠狀即可出鍋,出鍋后在雞翅表面撒一些白芝麻;
