2、油鍋中放入土豆絲略炒，加入白醋、鹽、辣椒絲炒勻。

　　3、加適量水略煮即可。

　　做法五

　　主料

　　新鮮洋蔥1個(gè)、土豆1個(gè)。

　　配料

　　辣椒適量、蔥適量。

　　輔料

　　油適量、鹽適量、花椒適量、醬油適量、味精適量。

　　做法

　　1. 土豆去皮切片。

　　2. 將洋蔥剝?nèi)ダ掀は磧?，掰成小塊。

　　3. 蔥和辣椒切小段。

　　4. 鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。

　　5. 后放入洋蔥、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

　　做法六

　　材料

　　土豆3個(gè)，元蔥半個(gè)，尖椒一個(gè)，胡蘿卜半根，香辣烤肉醬，蒸魚(yú)豉油。

　　做法

　　1.土豆削皮洗凈，元蔥、尖椒、胡蘿卜分別洗凈備用。

　　2.調(diào)料準(zhǔn)備好。

　　3.將土豆切成2mm左右厚的片，過(guò)兩遍冷水，撈出瀝干水分。

　　4.元蔥、尖椒、胡蘿卜切成片備用。

　　5.平底鍋洗干凈，用廚房紙巾抹干水分。

　　6.在鍋底刷一層薄油。

　　7.將土豆片放入平底鍋小火煎制。

　　8.兩面都煎至金黃色后盛出。

　　9.平底鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入元蔥片、尖椒片、胡蘿卜片翻炒片刻。

　　10.放入煎好的土豆片炒勻。

　　11.倒入香辣烤肉醬翻炒均勻。

　　12.再倒入蒸魚(yú)豉油炒勻就可以出鍋了。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的土豆片炒辣椒的內(nèi)容?，F(xiàn)在朋友們都知道該如何制作土豆片炒辣椒了吧，這道菜色彩鮮艷，營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，且很美味，文章中介紹的做法都很簡(jiǎn)單，感興趣的朋友可不要錯(cuò)過(guò)了。