7、黑豆雞蛋米酒湯

　　原料：黑豆60克、雞蛋2個(gè)、米酒100~120克。

　　做法：黑豆洗凈，與雞蛋用清水500毫升(2碗量)共煮，蛋熟后取出去殼再煮，至水量不多時(shí)，加入米酒煮約半小時(shí)便可。此量可供1~2人。

　　8、花生杜仲牛尾湯

　　原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。

　　做法：花生洗凈，浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒干;牛尾買時(shí)請(qǐng)售者代處理干凈，洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水)，武火煲沸后改為文火煲約3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。

　　功效：補(bǔ)血、益腎、強(qiáng)筋骨。

　　不同人群可選擇不同的湯水

　　1、工作太忙、壓力太大的女性西洋參甲魚湯

　　比起人參來，西洋參由于品性溫和，適合更多的人進(jìn)補(bǔ)之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補(bǔ)功效是盡人皆知的。這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過大的白領(lǐng)女性特別適合，可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。

　　2、睡眠不好，皮膚灰暗的女性蟲草老龜湯

　　冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。

　　白皙細(xì)嫩的皮膚，誰不想要?但生活中，我們的皮膚卻時(shí)常和我們過不去，不是長著一副黑紅面孔，就是晦暗蒼白。怎么辦?適當(dāng)改變一下飲食結(jié)構(gòu)，就可能使皮膚得到很大的改善。你的皮膚哪里不好，應(yīng)該是對(duì)癥下“菜”才行。

　　脾胃不強(qiáng)，火氣很大，滿臉豆豆的女性：土茯苓老龜湯--清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時(shí)應(yīng)通過調(diào)味來進(jìn)行遮蓋，這也是檢驗(yàn)廚藝的好方法。

　　3、月經(jīng)不調(diào)，皮膚粗糙的女性紅棗烏雞湯

　　紅棗自古以來是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容呢。

　　4、冬季咳嗽、氣短女性霸王花排骨湯

　　霸王花排骨湯--清火潤肺、補(bǔ)氣，可以經(jīng)常食用。

　　5、秋冬干燥，肺熱、咳嗽多痰的女性蟲草煲水鴨湯

　　主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂裕愿舆m合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人好不要食用，以免適得其反。

　　6、壓力性頭痛的女性天麻乳鴿湯

　　天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養(yǎng)豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。