做法

　　1.雞中翅清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生姜切片。

　　2.熱油鍋，油只要一點(diǎn)點(diǎn)就可以，放姜片爆香。

　　3.放雞翅小火煎。

　　4.翻面后繼續(xù)小火煎。

　　5.倒進(jìn)半瓶的啤酒。

　　6.加入大約2湯匙的生抽。

　　7.加入1湯匙的白糖，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘，再轉(zhuǎn)大火打開(kāi)鍋蓋收汁。

　　8.醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。

　　做法四

　　材料

　　雞翅準(zhǔn)備8個(gè)，啤酒1罐、姜、蔥、紅椒、鹽、老抽。

　　做法

　　1、雞翅洗凈，從里側(cè)劃兩刀，用姜片、蔥段、鹽腌制20分鐘。

　　2、雞翅里側(cè)朝下，平擺在電飯鍋內(nèi)，腌汁和蔥姜一起放入。

　　3、倒入啤酒，放一小勺老抽，摁到煮飯鍵，煮15分鐘，燜10分鐘。(也可以用炒鍋，放點(diǎn)油，燒熱后煸炒雞翅，然后加腌料汁、啤酒等，小火燜)

　　4、擺盤(pán)，撒上紅椒粒、蔥花。

　　做法五

　　材料

　　雞翅根10個(gè)，蠔油，啤酒一罐，醬油，鹽，植物油，料酒，大料一個(gè)，蔥，姜。

　　做法

　　1.將雞翅根用冷水洗凈浸泡半個(gè)小時(shí)。

　　2.然后用蔥絲、姜絲、醬油、料酒腌制10分鐘。

　　3.鍋中到油，油溫五成熱時(shí)下入腌制好的雞翅根。

　　4.大火翻炒至變色。

　　5.在倒入蠔油和啤酒沒(méi)過(guò)雞翅根。

　　6.放入一個(gè)大料，小火燉半個(gè)小時(shí)，待湯汁收濃加入適量鹽即可。

　　做法六

　　材料

　　翅中9個(gè)，啤酒多半聽(tīng)，姜3片，生抽3湯匙，鹽，冰糖，花椒面，大料，熟芝麻。

　　做法

　　1、雞翅要先用鹽，料酒魯上，切幾刀，好入味。

　　2、先少許油，(油不要放太多)，放入雞翅，炒至金黃即可。

　　3、放入啤酒，(原則上剛剛過(guò)雞翅即可)，一直用大火。

　　4、加入生抽，花椒面，大料，冰糖，鹽，芝麻，依據(jù)自己的口味適當(dāng)添加。

　　5、至黏稠即可。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，大家是不是對(duì)啤酒雞翅的家常做法已經(jīng)完全了解了呢?以上是小編給大家介紹的幾種具體的做法，如果你感興趣的話(huà)，那就趕快行動(dòng)吧，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助哦。