3、大火加熱炒鍋中的油，加入熟的五花肉碎和姜末，翻炒1分鐘，調(diào)入醬油。改中火，調(diào)入白胡椒粉和白砂糖，翻炒1分鐘。

　　4、后將甜面醬放入炒鍋里翻炒均勻，迅速將醬肉餡離火，盛出晾涼備用。

　　5、發(fā)好的面團分成小面團，逐個搟成大餃子皮的大小，把醬肉餡包入其中成小包子。

　　6、大火加熱蒸鍋，每籠包子蒸8-10分鐘即熟。

　　櫻桃果醬肉丸

　　材料

　　牛肉丸8個、辣椒醬15克、櫻桃果醬20克。

　　做法

　　1、鍋中加入適量水，中火加熱，加入辣椒醬和櫻桃果醬，攪拌均勻。

　　2、加入牛肉丸，蓋上鍋蓋，中低火加熱25分鐘，中間要攪拌幾次。

　　3、待湯汁粘稠附著在肉丸上就可以了。

　　醬肉炒箭筍

　　材料

　　豬絞肉100公克，箭筍300公克，蒜末10公克，辣椒末20公克，高湯50㏄，辣豆瓣醬2大匙，醬油膏1/2大匙，雞粉1/2小匙，米酒1/2大匙。

　　做法

　　1.準備好的箭筍洗凈后，放入沸水中汆燙至約8分熟后撈起備用。

　　2.熱一鍋，放入2大匙油，加入蒜末爆香，再加入豬絞肉炒散。

　　3.再加入辣椒末、辣豆瓣醬炒香，續(xù)加入作法1的箭筍、高湯、醬油膏、雞粉及米酒炒至入味即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了，通過上文大家知道醬肉怎么做了吧。醬肉的做法有很多美味又簡單的哦，上文中有很多醬肉怎么吃的做法哦。上文中小編為大家總結(jié)的幾種醬肉的做法，大家也可以試試哦。