很多不喜歡吃早餐的人大多是怕麻煩，但不吃早餐極易生病。大家對(duì)于簡(jiǎn)單早餐食譜大全及做法都挺陌生的，其實(shí)早餐不在于量多，而在于精細(xì)，所以不用把早餐想的那么復(fù)雜。想知道早餐食譜大全以及營(yíng)養(yǎng)早餐食譜嗎?那就一起來看看吧。

　　三明治早餐

　　材料

　　全麥面包片，肉松，色拉醬，西紅柿，生菜，香腸，雞蛋。

　　做法

　　1、把面包片切成棱形。

　　2、然后一層一層的抹醬。

　　3、后一層一層按自己的洗好放上西紅柿、生菜、香腸、雞蛋即可。

　　營(yíng)養(yǎng)早餐

　　材料

　　大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿。

　　做法

　　1、把大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。

　　2、將大米中放些色拉油，同時(shí)放入香菇粒然后開始煮。

　　3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個(gè)方向。

　　4、感覺快熬好的時(shí)候(大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，好用鹽調(diào)味即可。

　　小訣竅

　　如果用雞湯熬此粥，味道更好呢。

　　薄餅早餐卷

　　材料

　　水，面粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿卜。

　　做法

　　1.把適量牛奶和水加進(jìn)面粉，攪拌均勻成面糊。

　　2.把打好的蛋液加一點(diǎn)進(jìn)面糊，另外的煎蛋。

　　3.把小許蛋液和陳皮碎加進(jìn)面糊攪均勻。

　　4.把牛油放進(jìn)平底鍋，小火加熱融化。

　　5.把面糊倒進(jìn)平底鍋，離火攤均勻，小火煎。

　　6.把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。

　　7.用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。

　　十分鐘早餐輕松做——火腿牛油果吐司卷

　　材料

　　火腿片，牛油果，吐司片，蛋黃醬。

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好原材料。

　　2.牛油果去皮后切成長(zhǎng)條。

　　3.將吐司面包片的四周硬邊切去。