山藥薏米粥是傳統(tǒng)的滋補佳品，山藥是有名的藥食同體的代表，山藥具有很高的藥用價值，所以多吃山藥薏米粥對人體有很大的好處，那么大家知道山藥薏米粥的做法嗎?如果大家想了解一下的話，小編就為大家介紹一下淮山藥薏米粥的做法。

　　淮山藥薏米養(yǎng)顏粥

　　材料

　　山藥，薏米，鮮百合，蓮子少許，紅棗5枚，枸杞少許，紅小豆。

　　做法

　　1、山藥去皮，洗凈，切成小口。

　　2、其他材料都洗凈，蓮子不要取掉中間的蓮心。

　　3、鮮百合用開水焯一下，盛出備用。

　　4、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中，加8碗水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮兩個小時。

　　5、快出鍋時加入焯好的百合即可。

　　小訣竅

　　1、去山藥皮前，可以把山藥放在火上烤一下，這樣去皮時就不會手癢了。

　　2、百合很好熟，要后放。

　　3、枸杞要少放一些，容易上火。

　　山藥薏米芡實粥

　　材料

　　山藥1根，薏米50克，芡實40克，大米100克。

　　做法

　　1)薏米和芡實洗凈后，用清水浸泡2小時。大米洗凈后，用清水浸泡半小時(不泡也可以)。

　　2)將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。

　　3)帶上橡膠手套，將山藥去皮(否則山藥的黏液會讓手部發(fā)癢)，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。

　　山藥薏米芡實粥

　　材料

　　芡實，薏米，大米，山藥。

　　做法

　　1、芡實提前一天用清水泡發(fā);

　　2、薏米和大米提前泡發(fā)一個小時;

　　3、山藥洗凈，去皮，切成小粒，泡在清水里;

　　4、以上所有原料混合，淘洗凈，添加適量的清水;

　　5、電飯煲摁下粥鍵即可;

　　6、程序結(jié)束，可以保溫15分鐘左右出鍋效果更好。