紅豆又叫赤豆，紅豆是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的豆類了。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效，對(duì)我們的身體健康有非常好的幫助，紅豆粥是很多知道常見(jiàn)做法了，那么紅豆粥怎么做呢?接下來(lái)就和小編一起去看看吧。

　　方法一

　　制作食材

　　赤小豆20克,稻米100克、年糕50克、鹽3克。

　　制作流程

　　1.紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開(kāi)，開(kāi)鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開(kāi)鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。

　　2.米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開(kāi)。

　　3.開(kāi)鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個(gè)小時(shí)左右。

　　4.后，放入鹽調(diào)味，再放入年糕就可以了。

　　方法二

　　食材

　　薏米30克，紅小豆15克。

　　制作流程

　　1.把紅豆、薏米洗凈浸泡一晚。

　　2.把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開(kāi)，改慢火煮至薏米爛熟即可。

　　做法三

　　用料主料

　　冰淇淋100g、大米50g、紅糖適量。

　　做法

　　1.取紅豆和大米，比例為2：1。

　　2.新會(huì)陳皮，紅豆和大米都淘洗干凈;

　　3.把食材全部放入高壓鍋中，加入適量的水;

　　4.煮約20分鐘左右，加入紅糖后再次煮開(kāi)即可!

　　做法四

　　主料

　　紅豆30g、大米60g。

　　做法步驟

　　1. 將紅豆和大米撿去雜質(zhì)、洗凈、放入砂鍋或煲中、加適量水(水量多一點(diǎn)為好)，用中火燒開(kāi)后改為微火燜約30分鐘左右。

　　2. 等水有黏稠感后，加入少量白糖或冰糖攪勻后蓋嚴(yán)、熄火、燜著待冷卻，晚上睡前放入冰箱保鮮。