4.焯好的鴨肉放入鍋中,注入足量的水。
5.放入大蔥和生姜燉煮。
6.茶樹(shù)菇清水泡發(fā)。
7.洗凈。
8.放入茶樹(shù)菇一起燉煮三小時(shí)。
9.后適量鹽調(diào)味即可。
方法三
材料
鴨、茶樹(shù)菇、蔥、姜、蒜、鹽、雞精。
做法
1.茶樹(shù)菇泡水半個(gè)小時(shí),撕開(kāi)洗凈切段。
2.老鴨切塊。
3.鍋中少開(kāi)水后,將老鴨焯水,去掉血末。
4.炒鍋中放入茶油,放入焯水好的老鴨,放入生姜,大蒜翻炒。
5.炒好的老鴨放入電壓力鍋中,放入適量的水和蔥段。
6.接著放入洗好的茶樹(shù)菇,電壓力鍋壓上20分鐘。出鍋撒上蔥花即可。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的鴨湯的家常做法,你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡喝鴨湯的朋友來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是福利,看了上面說(shuō)的老鴨湯的做法以及茶樹(shù)菇老鴨湯,心動(dòng)的話就趕快行動(dòng)吧。