3.用一個大煮鍋，加入清水大火燒開，將1-2人份的鮮切面抖散后下入鍋內(nèi)。
4.用筷子撥散，水再次燒開后轉(zhuǎn)中火，用筷子撥開面條。
5.煮至面熟撈出面條，在漏勺上瀝去水。
6.將面條三折后放入面湯碗中，撒上香蔥末和青蒜末即可。
方法三
材料
面粉，鹽、味精、胡椒粉、化豬油、蔥姜蒜、雞蛋。
做法
1.面粉放入容器加鹽2克拌勻，食堿粉放入清水中攪拌至溶化，慢慢倒入面粉中邊倒邊用筷子攪拌等面粉拌成雪花狀取出，放在?板上用力揉搓出筋道成光滑的面團(tuán)。
2.包上保鮮膜，靜置20分鐘。
3.餳面的空隙，如果喜歡，可煎兩荷包蛋。
4.將餳好的面團(tuán)去掉保鮮膜，用刀分割成厚片再用壓面機(jī)軋成面皮，多壓幾道這樣做出來的面條才有筋道。
5.將壓好的面片軋成中等粗細(xì)的面條。
6.面條軋好了。
7.取湯碗三只，每只碗里放鹽2克、味精2克、胡椒粉1克、化豬油2克、?花5克。
8.碗內(nèi)各倒入沸水100克做成面湯。
9.將面條下入沸水鍋里煮開，加點涼水激一激，見面條浮起即可撈出裝碗。
10.面條好了，可以吃了，加個荷包蛋也不錯。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的陽春面的做法，你們都了解了吧。對于喜歡吃面條的人簡直就是福利，仔細(xì)閱讀上面說的面條怎么做好吃以及怎樣煮面條，是不是垂涎欲滴的想去試試了呢?那就趕快行動。
