2、準(zhǔn)備一個不銹鋼鍋，或者砂鍋也可以，不要用鐵鍋;鏟子好是木的。
3、準(zhǔn)備一鍋熱水，好是60度的熱水，然后把番茄放進(jìn)熱水里燜2分鐘。
4、2分鐘后，番茄自動脫皮。
5、取出番茄，晾涼番茄，剝?nèi)シ哑ぁ?/p>
6、再將番茄切成大塊的番茄，番茄內(nèi)的綠籽要去除掉，以免影響口感。
7、再將切好的大塊番茄放進(jìn)榨汁機(jī)內(nèi)，炸成醬汁。
8、將炸好的醬汁盛回入鍋內(nèi)，大火煮開。
9、將檸檬切成塊狀。
10、在煮好的番茄醬汁內(nèi)，擠入檸檬汁，并加入適量白砂糖。
11、繼續(xù)煮四，五分鐘，即可;邊煮邊攪拌。
12、準(zhǔn)備一個玻璃瓶，將玻璃瓶用60度的溫開水消消毒，洗凈之后，用紙巾完全擦干。
13、將制作好的番茄醬盛入瓶內(nèi)，放冰箱冷藏，即可。
結(jié)語：以上就是番茄醬的一些做法，好吃的番茄醬可搭配很多的食物，這樣更加美味，比如炸薯?xiàng)l、牛排等，做排骨的時候也可以放點(diǎn)番茄醬蘸著吃哦，營養(yǎng)又美味的番茄醬怎么吃都吃不夠呢。
