排骨燉玉米是大家都很喜歡吃的一道營養(yǎng)美食。排骨的肉質(zhì)鮮美加上玉米的清甜爽口，簡直就是味覺上的極致享受。因此成為家常菜里重要的一員。想知道排骨燉玉米的做法或排骨燉玉米的家常做法嗎?那就一起來看看吧。

　　做法一

　　制作步驟：1、準(zhǔn)備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿卜切好、洗凈。

　　2、排骨切塊、清洗干凈。

　　3、將準(zhǔn)備好的，排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。

　　4、后出鍋前加入鹽、2到3滴亦舒堂火麻油調(diào)味即可。

　　小貼士：玉米排骨湯，選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油，這樣煲出來湯更鮮美。

　　做法二

　　制作步驟：1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。

　　2.玉米去皮、去絲，切成小段。

　　3.蔥切段，姜切片。

　　4.砂鍋內(nèi)放水，將水燒開，將鍋內(nèi)的血沫子倒掉(燒開即可，時間控制)。

　　5.往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。

　　6.煲熟，加入少許鹽調(diào)味即可。

　　做法三

　　步驟：1、玉米切小段。

　　2、胡蘿卜切滾刀狀。

　　3、蔥打結(jié)，姜切片。

　　4、鍋里水燒開放入適量料酒后，排骨焯水撈出洗凈備用。

　　5、鍋里放排骨，蔥結(jié)，姜，并加入適量的水，大火燒開。