滋補(bǔ)當(dāng)歸雞湯

　　食材：土雞1只2斤半左右、紅棗10顆左右、當(dāng)歸10克、黨參10克、枸杞5克、蔥姜若干。

　　步驟/方法

　　1、準(zhǔn)備好當(dāng)歸黨參紅棗枸杞，將雞清洗干凈備用;

　　2、準(zhǔn)備好干凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至高水位線。

　　3、開大火燒開，撇去浮末，加入當(dāng)歸黨參紅棗，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)，加入枸杞，加入鹽調(diào)味，再煮個(gè)3分鐘即可。

　　4、出鍋。每天一小碗。建議不要過量食用哦。

　　黨參雞湯

　　食材：雞、黨參、枸杞、大棗、姜片、八角、大蔥、鹽、味精。

　　方法/步驟

　　1、雞宰殺洗凈，剁成大塊。我買的時(shí)候叫人家給剁了，省了我的事。

　　2、枸杞、大棗、黨參用清水沖洗干凈。

　　3、鍋內(nèi)燒開水，將雞肉放入，焯出血沫。

　　4、砂鍋內(nèi)放水，將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋。

　　5、放入枸杞、放入蔥段、姜片和八角、放入黨參。

　　6、將準(zhǔn)備好的大棗放入，放進(jìn)去之前可以掰開。

　　7、大火燒開，將血沫撇出，蓋蓋子，轉(zhuǎn)小火，慢燉2小時(shí)。

　　8、出鍋前10分鐘放入鹽，蓋蓋10分鐘，關(guān)火出鍋即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的藥膳了，通過上文大家知道怎樣做出滋補(bǔ)健康的藥膳了吧。藥膳就是食材搭配中藥材而做成美食了，不僅美味，而且還有滋補(bǔ)、強(qiáng)身健體等功效，對(duì)我們的健康有非常大的幫助哦。大家也趕緊來試試吧。