羅非魚很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)它的名字吧，其實(shí)羅非魚在生活中是很常見(jiàn)到的。那么你知道羅非魚有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?羅非魚的做法都有哪些呢?怎么做它好吃呢?下面就讓小編帶著大家一起來(lái)看看吧。
醬燒羅非魚
材料
羅非魚1條(約500克)，姜，蒜，黃豆醬2大匙，鹽少許。
做法
1.熱油鍋，爆香生姜。
2.羅非魚用廚房紙巾吸干水分，放進(jìn)鍋里，慢火煎至金黃。
3.翻面，同樣煎至金黃。
4.在魚上面放上蒜白段，加入2大匙黃豆醬。
5.加入沒(méi)過(guò)魚身一半的清水。
6.加入1小勺鹽。
7.大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮至剩少許醬汁。
8.裝碟，放上蒜青絲，趁熱吃。
豉汁蒸羅非魚
材料
羅非魚，姜絲，豆豉，生抽，辣椒絲，胡椒粉，蔥花，油。
做法
1.將羅非魚去鱗洗凈。
2.放上姜絲、豆豉、生抽、辣椒絲、撒一點(diǎn)胡椒粉入鍋猛火蒸6分鐘，起鍋撒上蔥花、淋上熱油就行了。
