4、十分鐘后意粉大概也已經(jīng)煮軟了，把它們撈起來，放入平底鍋里。

　　5、灑上黑胡椒和鹽調(diào)味，然后把它煮沸兩分鐘后起鍋。

　　玉米培根湯

　　湯色明亮但材料豐富晚季玉米、低脂牛奶和黃金馬鈴薯使它變得更為濃厚，是“清新農(nóng)場派”的絕對代表湯品。

　　制作時(shí)間

　　25分鐘。

　　總時(shí)間

　　35分鐘(含冷凍時(shí)間)。

　　制作數(shù)量

　　4人份。

　　材料：4片厚切培根，每片1cm寬窄見方;1棵蔥，切碎;3杯新鮮玉米粒;1個(gè)大的黃金馬鈴薯(225g)，去皮，切絲;1/8茶匙熏制辣椒作為裝飾;2/3杯水;4杯低脂牛奶;鹽和胡椒;1/4杯包裝新鮮香菜葉。

　　做法

　　1. 在直徑30cm的鍋中，用中火煎培根6到8分鐘至酥脆，色澤變?yōu)樽厣Ｓ寐┥讓⑵湟浦良埥砩细稍?，如果是提前做?zhǔn)備，可加蓋冷藏一晚。

　　2. 從鍋中取1湯匙脂肪，加入蔥，中火炒制2分鐘直至色澤金黃，變軟。加入2.5杯玉米，土豆絲和辣椒，繼續(xù)煸炒2分鐘，加水，再炒制7分鐘直至水份蒸發(fā)，蔬菜變軟。

　　3. 從火上移開鍋，將步驟2中玉米混合物放入攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，加入牛奶和1/8茶匙鹽以及濃湯，至混合物變得幼滑。至少冷藏3小時(shí)可使湯變得很涼，此湯多可冷藏一晚。

　　4. 將步驟3中的混合物取出，分為4份入碗，頂部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作為裝飾。

　　蘆筍培根湯

　　原料：蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊(或奶酥20克)、面粉10克。

　　做法

　　1、把處理好的350克蘆筍放入食物料理機(jī)打成泥備用;另50克蘆筍切段備用;

　　2、熱鍋熱橄欖油，加入蘆筍泥、牛奶、面粉一起煮到滾;再加入培根、蘆筍段旺火繼續(xù)煮15分鐘;

　　3、加胡椒粉、鹽調(diào)味，灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

　　結(jié)語：通過上述的講解，大家應(yīng)該知道了好多關(guān)于培根是什么的相關(guān)知識了吧，我們可以好好利用小編講的做法做一些關(guān)于培根肉，都可以嘗試一下的。如果覺得不錯(cuò)可以推薦給別人用，希望小編的介紹能對大家有所幫助吧。