木耳炒山藥相信大家都不陌生，木耳和山藥都是比較普遍的養(yǎng)生食材，而且木耳和山藥的口味非常好，所以深受大家喜愛。經常吃一些木耳和山藥，既美味有養(yǎng)生。那么接下來，小編就來為大家介紹幾種木耳炒山藥的家常做法吧。
枸杞木耳炒山藥
材料
山藥200克、荷蘭豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、鹽1茶勺、油20克，
做法
1、木耳一定要記得用冷水清洗泡發(fā)然后再處理。
2、荷蘭豆撕去兩邊的筋洗凈，枸杞泡發(fā)洗清。
3、山藥洗凈去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化變黑。
4、當炒鍋中油燒至7成熟時，倒入木耳和山藥。
5 然后放入荷蘭豆，加2大勺清水翻炒2分鐘，后加鹽和枸杞炒勻即可。
枸杞脊骨淮山藥木耳湯
材料
大骨頭2塊，黑木耳20克，枸杞20克，紅棗10個，淮山藥1只，姜片適量，鹽0.25小匙，
做法
1、大骨頭過水之后冷水放夠，加入姜片和紅棗，大火燒開15分鐘，改文火熬湯1個小時。
2、熬出白色湯汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小時，關火!
3、盡量的再隔幾個小時然后再次煮上一刻鐘即可。
山藥木耳炒青筍
材料
山藥、干木耳、萵筍、紅椒、蔥花，鹽、香油、雞精、米醋少許、糖少許，
