胃酸過多者可多吃面食
紫薯包子的做法
1.面粉250克，安琪發(fā)酵粉2～3克，溫水125毫升(克)，紫薯，牛奶，糖適量。
2.將面粉250克，安琪發(fā)酵粉2～3克，溫水125毫升，20克糖混合和面，揉均勻放盤中蓋上紗布等待發(fā)酵在等待發(fā)酵的時(shí)候準(zhǔn)備紫薯餡。
3.洗凈的紫薯很漂亮。
4.紫薯放鍋里蒸熟我是煲飯是放飯面上蒸的。
5.蒸好的紫薯剝皮趁熱放適量糖按碎碎。
6.紫薯比較干粉，所以我放了些牛奶稀軟了些放了牛奶紫薯餡帶有奶香。
7.放了牛奶攪拌均勻。
8.這是發(fā)大的面團(tuán)。
9.拿出來揉實(shí)排氣。
10.揉長面團(tuán)切等份。
11.搓圓啦。
12.按扁攤開。
13.放一勺薯蓉。
14.包好稍按扁。
15.用工具在包了薯蓉的包子上切對等 切個(gè)米字出來要切深些，我這次切的太淺了，蒸好紫薯不夠裂開。
16.包好切好形，用筷子沾點(diǎn)紫薯蓉在包子中間點(diǎn)些薯蓉。
17.靜置15分鐘。
18.開大火燒開改中火蒸15分鐘(沖開火開始計(jì)時(shí)) 關(guān)火不要揭開鍋蓋等3～5分鐘才揭開鍋蓋。據(jù)說這樣稀火包子不會(huì)塌陷。
19.紫薯包子。
