做法

　　a、將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細(xì)末，備用;

　　b、將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散;

　　c、把橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄醬和沙拉，再翻炒一下即可。

　　5.蝦皮鍋塌豆腐

　　材料：1小塊豆腐、適量蝦皮、1個(gè)雞蛋;少許面粉、香蔥末、姜末、鹽、白胡椒粉;適量高湯(雞湯或排骨湯)

　　做法

　　a、將豆腐洗凈、切片，加少許鹽腌下，將雞蛋打散;

　　b、把排骨湯、姜末、鹽和白胡椒粉混合，制成姜汁;

　　c、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一層干面粉，再裹一層蛋液，放入平底鍋中，用中小火煎成金黃色的豆腐片。

　　d、后在鍋內(nèi)倒入調(diào)好的高湯味汁，煮開(kāi)后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，后撒上香蔥末即可。

　　6.蛋餃

　　寶寶比較喜歡松軟的食物，我們建議媽媽們可以為寶寶準(zhǔn)備蒸蛋餃，我們所需要的食材是雞蛋，瘦肉，蔬菜，以及調(diào)味料等。雞蛋和瘦肉都是比較健康的飲食，比較適合寶寶們的營(yíng)養(yǎng)需求。

　　具體做法：首先我們要制作包餃子的蛋皮，可以將油放進(jìn)鍋中加熱，之后將雞蛋散，放入少許的鹽巴，這樣可以蛋皮的口感會(huì)比較好，等油熱了之后，我們將雞蛋倒入油鍋中，盡量將雞蛋鋪平整個(gè)鍋底，要注意不要將蛋皮弄破了。其次是準(zhǔn)備好餃子餡，我們需要將肉和菜放在一起剁碎，放入少許的調(diào)味料。后，就是利用蛋皮將餃子包好，放入蒸鍋中蒸煮至熟即可。

　　7.蒸蛋

　　當(dāng)寶寶比較小的時(shí)候，比較適合吃雞蛋，能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)。現(xiàn)在教媽媽們一個(gè)簡(jiǎn)單的寶寶飲食，所需要的材料很簡(jiǎn)單，只需要雞蛋和少量的蔥花即可。

　　具體做法：首先，我們需要一個(gè)比較大的鍋，可以往鍋中燒熱水，其次將雞蛋打到一個(gè)碗中，加入少量的水打散，加水是為了讓蒸出來(lái)的雞蛋更加的松軟。后，往攪拌好的雞蛋中放入少量的調(diào)味料，之后將雞蛋放入鍋中蒸煮至熟即可。

　　8.飯

　　現(xiàn)如今比較大眾化的一種美食就是蛋炒飯了，大人和小孩都是比較喜歡吃的。媽媽們可以為寶寶準(zhǔn)備美味的蛋炒飯，不過(guò)要注意為了吸引寶寶的注意力，我們可以往蛋炒飯中加入少量的胡蘿卜，不但補(bǔ)充寶寶的營(yíng)養(yǎng)，還能夠讓蛋炒飯更加漂亮。

　　具體做法：首先我們需要準(zhǔn)備好雞蛋以及一碗飯還有少許的胡蘿卜。其次，我們往鍋里放入油之后，將雞蛋和切碎的胡蘿卜一起放入鍋中炒熟。后，將事先準(zhǔn)備好的飯放入鍋中和雞蛋一起攪拌均勻，放入少許的醬油即可。

　　9.玉米湯

　　有時(shí)候?qū)殞毐容^喜歡喝湯類的食物，媽媽們也要學(xué)會(huì)煲湯。現(xiàn)在就為大家介紹一款適合寶寶飲用的湯類，雞肉玉米湯。我們要先準(zhǔn)備好食材，挑選新鮮的雞肉以及玉米，雞肉以及玉米中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，煲湯也是具有香甜的味道，很受寶寶的歡迎。