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巴西烤肉做法 做出風(fēng)味獨(dú)特的巴西烤肉(9)

  聰廚方便菜譜

  主料:巴西烤肉

  調(diào)料:植物油、精鹽、味精、雞精、蠔油、紅油、香油。

  制作方法

  將烤肉切成厚0.2厘米的薄片待用。

  鍋內(nèi)下入植物油,大火燒至六成熱,下入烤肉片,炸至金黃色,撈出瀝干油。

  凈鍋置火上加熱,下入紅油,倒入香脆椒煸炒至焦香,調(diào)入精鹽、味精、雞精、蠔油大火翻炒,下入熟芝麻,倒入烤肉片,淋香油,起鍋裝盤即可。

  將烤肉切成厚0.2厘米的薄片待用。

  鍋內(nèi)下入植物油,大火燒至六成熱,下入烤肉片,炸至金黃色,撈出瀝干油。

  凈鍋置火上加熱,下入紅油,倒入香脆椒煸炒至焦香,調(diào)入精鹽、味精、雞精、蠔油大火翻炒。

  下入熟芝麻,倒入烤肉片,淋香油,起鍋裝盤即可。

  注意事項(xiàng)

  大火燒至六成熱,下入烤肉片。

  巴西烤肉味魚丸

  材料

  包心魚丸酷克巴西烤肉料。

  做法  

  1、魚丸取出,解凍,熱油鍋,放進(jìn)已經(jīng)解凍的魚丸,慢火煎至金黃。

  2、翻面,同樣煎至金黃。

  3、烤肉料倒進(jìn)小碗,加入適量清水,攪拌均勻,倒進(jìn)鍋里。

  4、加入沒過魚丸1/2的清水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。

  5、大火收至醬汁濃稠,即可關(guān)火,用竹簽串起來。

  6、裝碟后,在魚丸上面淋上濃稠的醬汁即可食用。

巴西烤肉串做法 巴西烤肉做法 巴西烤肉桶飯做法 
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