雞肝粟米粥
原料：雞肝2個(gè)，糯粟米(小米)60克，鹽、水適量。
制法：雞肝洗凈切碎，糯粟米(小米)淘洗干凈，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調(diào)味即可。功效：益肝明目，滋陰養(yǎng)血。
用法：食肝飲粥，每日1次，連服1周。
應(yīng)用：對(duì)視力不佳或視力減退者常服有益。
鮮奶雞肉粥
原料：鮮奶1杯(240毫升)，高湯1/2杯(120毫升)，雞胸肉20克，綠菜花20克，胡蘿卜10克，飯1/2碗。
輔料：鹽2克。
做法：1. 雞胸肉洗凈，切小丁，綠菜花及胡蘿卜也切成小丁。2. 鮮奶、高湯與飯用小火熬煮成粥，再將雞胸肉、綠菜花及胡蘿卜放入煮3分鐘，下鹽調(diào)味即可。
該菜譜可作為1～3歲兒童早餐;雞肉可用白肉的魚類、土豆等替代;牛奶是孩子成長(zhǎng)過(guò)程中非常重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，試著將牛奶入菜是一個(gè)矯正嬰幼兒厭奶的好方法。
黑芝麻糙米粥
原料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水14杯。
輔料：白砂糖適量。
做法：1. 糙米洗凈瀝干。2. 鍋中加水14杯煮開，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。
應(yīng)用：幫助排除宿便，輕盈體態(tài)又不失營(yíng)養(yǎng)。
山藥蘿卜粥
原料：白米1杯，山藥300克，白蘿卜1/2個(gè)，芹菜末少許，水10杯。
輔料：鹽、胡椒粉、香菜各適量。
做法：1. 白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。2. 鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌，至再次滾沸時(shí)，改中小火熬煮30分鐘。3. 加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
山藥近年被視為滋陰補(bǔ)陽(yáng)圣品，對(duì)于女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿卜則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對(duì)于女性美容養(yǎng)顏、瘦身消腫均有奇效。
特色：恢復(fù)體力，調(diào)節(jié)氣血，幫助減少脂肪和瘦身。
結(jié)語(yǔ)：冬季是養(yǎng)生保健的好時(shí)節(jié)，不是只有保健品才有養(yǎng)生的功效，生活中的這些小竅門同樣可以守護(hù)我們的健康!相信上述介紹的這些冬季養(yǎng)生食譜，一定可以幫助廣大的朋友們!學(xué)會(huì)了養(yǎng)生的美食，平時(shí)不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能夠守護(hù)健康!
