黨參是一種植物，也是一味傳統(tǒng)的補益藥，日常生活中經(jīng)常有人吃黨參補身體。黨參一般是氣血不足以及體質(zhì)虛弱的人吃的，那么，黨參的功效是什么呢?吃黨參的好處有哪些?今天，小編就來教大家?guī)追N黨參的吃法，以及這樣吃有什么好處。

　　黨參的吃法

　　一、當歸紅棗黨參雞湯

　　材料

　　當歸、黨參、紅棗、枸杞各適量，一只雞。

　　做法

　　1、將雞清洗干凈備用。

　　2、準備好干凈的砂鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至高水位線。

　　3、開大火燒開，撇去浮末，加入當歸、黨參、紅棗。

　　4、蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個小時。

　　5、加入枸杞，加入鹽調(diào)味，再煮個3分鐘即可出鍋。每天一小碗，建議不要過量食用哦。

　　功效

　　健脾、補肺、益氣。

　　二、鯽魚黨參湯

　　材料

　　鯽魚1尾(約250克)，豆腐4塊，黨參30克，熟火腿10克，豬瘦肉50克。

　　做法

　　1、將鯽魚剖凈，瀝干水，放入油鍋炸后待用;豬瘦肉切片。

　　2、用肉湯將豬瘦肉片、火腿、黨參煮沸。

　　3、加入鯽魚、豆腐，武火煮沸。

　　4、煮沸后，改用文火煮20分鐘，用鹽、味精、香菜調(diào)味即可。

　　功效

　　益氣健脾，利水消腫。

　　適用于腎陽虛屬水腫。癥見腰痛，水腫(腰以下為甚)，面色蒼白，神疲乏力，舌質(zhì)淡紅、苔白滑。

　　三、黃芪黨參枸杞酒

　　材料

　　黃芪60g，黨參30g，茯苓60g，枸杞60g，棗30g，冰糖50g，黃酒2L。

　　做法

　　1、所有材料挑去雜質(zhì)，用料理機打碎，只要碎了就行，也無需打成粉。打碎了更有利于藥性的析出，如果是用白酒浸泡，不打碎也可以，因為白酒的酒精度數(shù)高，滲透性好，黃酒泡好要打碎。