中醫(yī)藥膳是人們?cè)谌粘５纳罘浅３Ｒ姷模淖饔眉肮π欠浅５亩嗟?，可以治療疾病，可以養(yǎng)生，可以減肥，可以增肥，不同的人都可以選擇不同的藥膳來達(dá)到自己的目的。今天小編就為大家介紹一些增肥的中醫(yī)藥膳秘方。

　　增肥藥膳

　　藥膳是我們自日常的生活中常見的，很多人養(yǎng)生的人或是有一些疾病的人，都會(huì)吃藥膳的，那么哪些藥膳可以增肥呢?下面小編就為大家介紹一下吧!

　　酥蜜粥

　　組方：酥油、蜂蜜、大米各適量。

　　制法：將大米淘凈，煮粥，待沸后調(diào)入酥油、蜂蜜、煮至粥熟服食，每日1劑。

　　功用：酥油營(yíng)養(yǎng)豐富，中醫(yī)認(rèn)為其可滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)益氣血，潤(rùn)澤毛發(fā)。《本草綱目》言其“益虛勞，潤(rùn)臟腑，澤肌膚，和血脈”?！峨S息居飲食譜》言其“潤(rùn)燥充液，滋陰止渴，而饑，營(yíng)養(yǎng)清熱”。蜂蜜補(bǔ)中益氣，為營(yíng)養(yǎng)佳品，富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和微量元素，大米健脾悅顏，潤(rùn)肺補(bǔ)虛。煮粥服食，香甜油潤(rùn)，又增加補(bǔ)益之力，對(duì)體弱消瘦，虛勞低熱，皮膚枯槁，大便燥結(jié)等，長(zhǎng)期食用，頗有裨益。

　　肥白方

　　組方：大豆黃卷，豬脂。

　　制法：大豆黃卷，又名大豆黃，其制作方法是，將黑大豆洗凈，水浸泡，待外皮微皺時(shí)撈取，放入竹筐內(nèi)，上蓋濕布，每日淋水一、二次，保持一定濕度，使其發(fā)芽。待芽長(zhǎng)1厘米左右時(shí)，取出曬干，炒熟磨粉，然后加入豬油適量，拌勻，制成重約10g左右的丸，每次2丸，每日2次，可漸增至每次三、四丸。若服藥期間大便溏薄時(shí)，則不要再增加劑量。以溫酒送下，療效更佳。

　　功效：《名醫(yī)別錄》載：大豆黃主治“五臟不足，胃氣結(jié)積，益氣止痛，去黑皮干，潤(rùn)肌膚皮毛”。豬油補(bǔ)虛潤(rùn)燥，使人肥健。兩者合用，有補(bǔ)益肺脾，增進(jìn)食欲，令人肥白之效，故名“肥白方”。

　　參芪粥

　　組方：人參、黃芪、大米、白糖適量。

　　制法：將人參(或黨參)、黃芪水煎取汁，加大米，白糖煮粥服食?；?qū)?、芪研粉、每?~5g，調(diào)入稀粥中服食。

　　功用：人參大補(bǔ)元?dú)?，《本?jīng)》言其“主補(bǔ)五臟，明目益智，久服輕身延年”。《藥性論》言其“主五臟不足，五勞七傷，虛損瘦弱”，對(duì)一切氣血津液不足之癥，均可收到良好的補(bǔ)益強(qiáng)壯之效。黃芪為補(bǔ)藥之長(zhǎng)，《別錄》言其“補(bǔ)丈夫虛損，五勞羸瘦。”《日華子本草》言其“助氣壯筋骨，長(zhǎng)肉補(bǔ)血。”《本草備要》言其“益元?dú)狻哑⑽?rdquo;。煮粥服食，對(duì)體瘦乏力，納差食少，五臟虧損等，收益頗著。

　　治瘦方

　　組方：黑牛髓、地黃葉、白蜜各等份。

　　制法：將三者混勻，置入瓷器內(nèi)，放于鍋中，文火煮熟，空腹時(shí)舀一匙，每日隨意服用。

　　功用：黑牛髓能潤(rùn)肺補(bǔ)腎，澤肌悅面，地黃汁可壯陰益精，“五臟內(nèi)傷不足，通血脈，益氣力，利耳目”。白蜜為百花之精髓，能潤(rùn)臟腑，通三焦，調(diào)脾胃。三者合用，有補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋潤(rùn)臟腑之功。臟腑滋潤(rùn)，氣血充沛，自然形態(tài)豐，且使皮膚細(xì)膩白嫩。平素大便溏薄者不宜服用。

　　日常增肥食譜

　　在日常的生活中，我們總是要吃飯的，而想要通過飲食增肥的小伙伴則可以在日常飲食中多吃一下這些就可以嘍。

　　小白菜丸子湯

　　口味：咸鮮味。

　　工藝：煮。

　　制作材料：主料：豬肉(肥瘦)200克,小白菜200克。輔料：粉絲150克。調(diào)料：色拉油30克,香油10克,鹽8克,淀粉(玉米)20克,黃酒10克,胡椒粉2克,味精2克。

　　步驟

　　1. 豬肉剁糜加入鹽(3克)、淀粉(20克)、 紹酒(10克)拌勻，攪打一下擠成肉丸;