哪些食物能降低胃潰瘍的高復發(fā)率

　　胃潰瘍是一種多發(fā)病和常見病，胃潰瘍病人可以完全沒有癥狀，因此一些病人系在偶然情況下被發(fā)現(xiàn)，患者可以通過飲食療法來多加調(diào)養(yǎng)，平時注意加強營養(yǎng)應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物，如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。

　　1.白胡椒煲豬肚湯

　　白胡椒略打碎15g，豬肚1只(去雜，洗凈)，放水適量，慢火煲，調(diào)味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。

　　2.蓮子粥

　　蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續(xù)服1月。適用于脾胃虛弱型潰瘍病。

　　3.懷山粥

　　懷山藥100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1劑，分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。

　　4.糯米粥

　　糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經(jīng)常食用。適于脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。

　　5.田七雞蛋羹

　　田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1個，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食。可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。

　　6.銀耳紅棗粥

　　銀耳20g，紅棗10枚，糯米150g。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱型潰瘍病患者。

　　近年研究表明，胃潰瘍病人常飲牛奶并不利于胃潰瘍愈合。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，均能促進胃酸分泌。有報告說，飲牛奶后胃酸分泌將增加30%。