7.魚腥草煲豬肺

　　原料：魚腥草30克，豬肺250克。

　　做法：先將魚腥草、豬肺分別洗干凈并把豬肺切塊，在鐵鍋中炒透，再漂清水濾干。

　　然后把上述材料加上1/4個羅漢果放入鍋內，加適量清水，武火煮沸轉文火煲2小時，煎成2～3碗，以鹽調味，分2～3次飲用。此湯有清熱，化痰，止咳的作用，對于風熱咳嗽的治療功效顯著。

　　如何預防遠離咽炎

　　咽炎的病因主要有四類

　　1、某些疾病引發(fā)的咽炎，如感冒、慢性扁桃體炎、齲齒、慢性鼻炎、慢性鼻竇炎等疾病的炎性分泌物流入咽部，會造成咽炎;

　　2、不良工作環(huán)境，如長期處于粉塵或有害氣體刺激的環(huán)境中，咽黏膜發(fā)生持續(xù)的慢性炎癥;

　　3、職業(yè)因素，咽炎多發(fā)于嗓音工作者，如教師、銷售人員等，因用嗓過度，長期刺激咽喉，引發(fā)慢性充血而終致病;

　　4、某些全身性疾病的局部表現(xiàn)，如貧血、消化不良、支氣管炎、哮喘等;

　　引發(fā)咽炎的3大“幫兇”

　　1、首當其沖的就是吸煙

　　實驗研究發(fā)現(xiàn)，長期吸煙可使支氣管黏膜的纖毛受損、變短，影響纖毛的清除功能。此外，吸煙使黏膜下腺體增生、肥大，黏液分泌增多，以及呼吸道微生態(tài)失調，容易阻塞細支氣管。

　　另外，被動吸煙和主動吸煙咽喉部受到的刺激幾乎是一樣的，所以，在吸煙的環(huán)境里，大家都在承擔著患病的風險。

　　2、不良的用嗓習慣

　　如：有的人習慣張口呼吸(尤其是睡覺時)，或不由自主地干咳，會誘發(fā)慢性咽炎。尤其是一到周末就喜歡去K歌的人，聲嘶力竭、過度用嗓，咽喉部反復充血，也會引發(fā)咽炎。

　　3、不良飲食習慣是咽炎的第二大“幫兇”

　　有些人吃飯不能保證時間和質量，或者長時間饑餓，或者暴飲暴食，導致胃腸功能紊亂，影響消化和吸收，造成體質衰弱，容易感冒，加重咽炎。