7.魚腥草煲豬肺

　　原料：魚腥草30克，豬肺250克。

　　做法：先將魚腥草、豬肺分別洗干凈并把豬肺切塊，在鐵鍋中炒透，再漂清水濾干。

　　然后把上述材料加上1/4個(gè)羅漢果放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)，煎成2～3碗，以鹽調(diào)味，分2～3次飲用。此湯有清熱，化痰，止咳的作用，對(duì)于風(fēng)熱咳嗽的治療功效顯著。

　　如何預(yù)防遠(yuǎn)離咽炎

　　咽炎的病因主要有四類

　　1、某些疾病引發(fā)的咽炎，如感冒、慢性扁桃體炎、齲齒、慢性鼻炎、慢性鼻竇炎等疾病的炎性分泌物流入咽部，會(huì)造成咽炎;

　　2、不良工作環(huán)境，如長期處于粉塵或有害氣體刺激的環(huán)境中，咽黏膜發(fā)生持續(xù)的慢性炎癥;

　　3、職業(yè)因素，咽炎多發(fā)于嗓音工作者，如教師、銷售人員等，因用嗓過度，長期刺激咽喉，引發(fā)慢性充血而終致病;

　　4、某些全身性疾病的局部表現(xiàn)，如貧血、消化不良、支氣管炎、哮喘等;

　　引發(fā)咽炎的3大“幫兇”

　　1、首當(dāng)其沖的就是吸煙

　　實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，長期吸煙可使支氣管黏膜的纖毛受損、變短，影響纖毛的清除功能。此外，吸煙使黏膜下腺體增生、肥大，黏液分泌增多，以及呼吸道微生態(tài)失調(diào)，容易阻塞細(xì)支氣管。

　　另外，被動(dòng)吸煙和主動(dòng)吸煙咽喉部受到的刺激幾乎是一樣的，所以，在吸煙的環(huán)境里，大家都在承擔(dān)著患病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、不良的用嗓習(xí)慣

　　如：有的人習(xí)慣張口呼吸(尤其是睡覺時(shí))，或不由自主地干咳，會(huì)誘發(fā)慢性咽炎。尤其是一到周末就喜歡去K歌的人，聲嘶力竭、過度用嗓，咽喉部反復(fù)充血，也會(huì)引發(fā)咽炎。

　　3、不良飲食習(xí)慣是咽炎的第二大“幫兇”

　　有些人吃飯不能保證時(shí)間和質(zhì)量，或者長時(shí)間饑餓，或者暴飲暴食，導(dǎo)致胃腸功能紊亂，影響消化和吸收，造成體質(zhì)衰弱，容易感冒，加重咽炎。