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冬季養(yǎng)生湯 七款養(yǎng)生藥膳湯喝出好身體(2)

  枸杞海參鴿蛋湯

  原料:海參25克,枸杞子25克,鴿蛋150克

  調料:鹽、蔥、姜、料酒適量

  制作方法:將海參切成條狀,把蔥、姜切成碎末備用。將蔥姜爆炒后,加入適量水,把海參放入鍋內,水開后,加入調料,鴿蛋,用大火煮20分鐘后放入枸杞子,改為小火燉10分鐘左右,即可食用。

  功效:補肝腎,益精氣,豐肌膚。

  當歸阿膠鹿肉湯

  原料:鹿肉300克,當歸3克,阿膠8克,紅棗10克,枸杞2克

  調料:鹽適量

  制作方法:將當歸、紅棗用砂鍋煎制8~10分鐘,濾沙留汁。將鹿肉切塊飛水,然后換清水入鍋。加入當歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞,小火燉1小時。爛熟后放入鹽,稍煮即可

  功效:補血和血,益氣調經,特別適合于貧血女性。

  杜蓉豬腰湯

  原料:豬腰150克,杜仲8克,肉蓯蓉5克

  調料:鹽、蔥、姜、料酒適量

  制作方法:將豬腰剔去筋膜,切花刀。將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用。將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘。加入杜仲、肉蓯蓉,一起燉至熟,再放入鹽稍煮即可。

  功效:滋陰助陽,溫理補腎。

冬季養(yǎng)生湯 冬季進補 冬季飲食 
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