到了秋冬天的時候，吃火鍋成為很常見的事，人們更愿意選擇吃熱騰騰的火鍋，能幫我們驅(qū)寒，還能填飽肚子。但是隨著火鍋的受歡迎程度的增加，很多專家也發(fā)現(xiàn)吃火鍋對我們也是有一些危害的。下面就一起來了解一下吃火鍋對我們有什么危害呢。

　　該視頻主要文字介紹：

　　火鍋的危害

　　在天氣日益變冷的時候，火鍋店的生意就越加的火爆。

　　一家人坐在一起，圍著一個火鍋，一邊熱火朝天的聊天，一邊品嘗著熱騰騰的鮮嫩的食品，真是一種天倫之樂，更是一個溫馨幸福的畫面。

　　春節(jié)期間，也一定有很多家庭選擇吃火鍋，越是寒冷的天氣，火鍋就越受歡迎，近幾天全國范圍內(nèi)的溫度驟降，很多家的餐座上也一定都在出火鍋。

　　據(jù)了解，很多人喜歡吃火鍋是因為火鍋涮出來的肉肉質(zhì)比較鮮嫩，口感好。

　　因此，很多飯店為了滿足人們吃鮮嫩的習(xí)慣，加上了嫩肉粉，但是這種化學(xué)的東西吃多了，對身體的健康還是有傷害的。

　　所以，還是少吃。而火鍋做出的肉類非常的鮮嫩，口感極好，所以，火鍋就成為人們吃肉很好的選擇。

　　可是任何食物都要掌握一個度，過度也不好，火鍋吃的適量就好，如果吃的過多，就會增加膽囊炎的幾率，這又是為什么?

　　吃火鍋很多人主要是為了吃肉，很多平時不怎么吃肉的人，在吃火鍋的時候也會比平時要攝入更多的肉類。

　　而且，是一次性不間斷的，這樣就會造成膽囊的負(fù)擔(dān)過重，因為肉類大部分都是脂肪含量高的食物，一時間膽囊很難消化這樣的食物，所以，就非常容易誘發(fā)膽囊炎。

　　四川、湖南等地，還經(jīng)常吃一些牛油火鍋或者非常辛辣的火鍋，這些更容易增加膽囊的負(fù)擔(dān)，如果平時就有膽結(jié)石的人一定要少吃這樣的火鍋。

　　膽囊雖小，但是它的作用非常大，如果沒有膽囊，對脂類食物消化就會障礙。

　　而且，有一句話說的好：肝膽相照，一旦膽囊沒有了，勢必會增加肝臟的負(fù)擔(dān)和壓力，會對健康帶來傷害。

　　那吃火鍋該如何預(yù)防膽囊炎呢?讓我們既可以品嘗到美味佳肴，同時還不傷害我們膽囊，接下來有幾點注意事項。

　　吃火鍋注意事項

　　1、火鍋底料和湯不要太過油膩

　　火鍋本來就要吃很多的肉類，如果底料和湯也是那種濃湯，含油脂很高，那么就會增加身體對脂類食物過多的攝入，造成加重膽囊的負(fù)擔(dān)，可以選擇一些清湯底湯，而且，多放一些蔥和姜。

　　2、吃火鍋的時候不要一下攝入過多的肉類

　　好多吃一些蔬菜，有助于保護(hù)我們的膽囊。如果平時膽囊就不是很好的人，建議不要吃這樣肉類的火鍋。

　　3、吃完火鍋，建議可以喝一些茶

　　這樣可以有助于脂類食物的消化和排出，茶可以減少脂類物質(zhì)在腸道的吸收。

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